Question

根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：

（1）圖中能代表三個(gè)氨基酸分子的R基的代號(hào)分別是

 

，該化合物由

 

種氨基酸構(gòu)成．
（2）圖中④的名稱(chēng)是

 

；⑥的名稱(chēng)為

 

．
（3）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做

 

，在這個(gè)過(guò)程中失去

 

_個(gè)水分子．該化合物稱(chēng)為

 

肽．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專(zhuān)題：

分析：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程，氨基酸形成多肽過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)．
3、分析題圖：圖示為某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，其中①為氨基（-NH₂）；②、③、⑤表示R基團(tuán)（依次為-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④為肽鍵（-CO-NH）；⑥為羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由以上分析知，圖中的②、③、⑤分別代表三個(gè)氨基酸分子的R基，依次為-CH₃、-H、-CH₂-OH，R基有3種，所以該化合物由3種氨基酸構(gòu)成．
（2）圖中④的名稱(chēng)是肽鍵（結(jié)構(gòu)式是-CO-NH）；⑥的名稱(chēng)為羧基（結(jié)構(gòu)式是-COOH）．
（3）圖中該化合物含有2個(gè)肽鍵（-CO-NH），因此該化合物是由3個(gè)氨基酸脫去2分子水形成的，形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做脫水縮合，該化合物稱(chēng)為三肽，也叫多肽．
故答案為：
（1）②、③、⑤3
（2）肽鍵     羧基
（3）脫水縮合     2     三（多）

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式考查組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的知識(shí)，分析題圖獲取信息是解題的突破口、識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及掌握氨基酸脫水縮合反應(yīng)的過(guò)程是解題的關(guān)鍵．