某人做實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置時(shí)間很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后，也出現(xiàn)了紅色沉淀，原因是


  1. A.
    蔗糖是還原性糖
  2. B.
    蔗糖被淀粉酶分解成還原性糖
  3. C.
    蔗糖放置久了，被微生物分解成為還原性糖
  4. D.
    斐林試劑失析
C
[解析]蔗糖是非還原性糖，是不同斐林試劑發(fā)生反應(yīng)的，酶具有專一性，淀粉酶不能夠水解蔗糖，而放置久了的蔗糖會(huì)被微生物分解成為還原性糖，而與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成紅色沉淀。
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科目：高中生物 來(lái)源：福建省師大附中2012屆高三上學(xué)期期中考試生物試題（人教版） 人教版 題型：013

某人做酶的專一性實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后，出現(xiàn)了磚紅色沉淀，分析原因正確的是

[　　]

A．斐林試劑失效

B．蔗糖是還原性糖

C．蔗糖被淀粉酶分解成可溶性還原性糖

D．蔗糖放久了，被微生物分解成還原性糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某人做酶的專一性實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后，出現(xiàn)了磚紅色沉淀，分析原因正確的是

A．斐林試劑失效

B．蔗糖是還原性糖

C．蔗糖被淀粉酶分解成可溶性還原性糖

D．蔗糖放久了，被微生物分解成還原性糖

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年福建省高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

某人做酶的專一性實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后，出現(xiàn)了磚紅色沉淀，分析原因正確的是（    ）

    A．斐林試劑失效

    B．蔗糖是還原性糖

    C．蔗糖被淀粉酶分解成可溶性還原性糖

    D．蔗糖放久了，被微生物分解成還原性糖

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某人做酶的專一性實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后，出現(xiàn)了磚紅色沉淀，分析原因正確的是

A．斐林試劑失效

B．蔗糖是還原性糖

C．蔗糖被淀粉酶分解成可溶性還原性糖

D．蔗糖放久了，被微生物分解成還原性糖

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科目：高中生物 來(lái)源：2012屆福建省師大附中高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：單選題

某人做酶的專一性實(shí)驗(yàn)時(shí)，用了放置很久的蔗糖，結(jié)果，此對(duì)照試管加入斐林試劑后，出現(xiàn)了磚紅色沉淀，分析原因正確的是（   ）

A．斐林試劑失效
B．蔗糖是還原性糖
C．蔗糖被淀粉酶分解成可溶性還原性糖
D．蔗糖放久了，被微生物分解成還原性糖

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