3．下列用于鑒定蛋白質(zhì)的試劑及其顏色反應是（　�。�
A．蘇丹Ⅲ染液，橘黃色B．斐林試劑，磚紅色
C．碘液，藍色D．雙縮脲試劑，紫色

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、蘇丹Ⅲ溶液用于鑒定生物組織中的脂肪，呈橘黃色，A錯誤；
B、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，B錯誤；
C、淀粉遇到碘液變成藍色，用碘液可以檢測出淀粉的存在，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應，D正確．
故選：D．

點評 本題考查鑒定生物組織中有機物的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2014-2015學年福建省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

人絨毛膜促性腺激素（HCG）是女性懷孕后胎盤滋養(yǎng)層細胞分泌的一種糖蛋白，制備抗HCG 單克隆抗體可用于早孕的診斷。下圖是抗HCG 單克隆抗體制備流程示意圖，正確的是（ ）

A．①過程促融劑常用滅活的病毒，也可用乙二醇

B．②過程中篩選出雜交瘤細胞都能產(chǎn)生抗HCG 抗體

C．③過程中利用了DNA 分子雜交的原理

D．④過程中培養(yǎng)液中需要添加動物血清、抗生素等物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．圖中①②的名稱依次為（　�。�
A．氨基、氫鍵B．羧基、肽鍵C．氨基、肽鍵D．R基、氫鍵

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．如圖1，4個同樣的胚芽鞘的尖端，如下圖那樣插入云母片，A和B都置于整塊的瓊脂上，C和D都置于2塊分開的瓊脂塊上，把A放置在暗處，B、C、D沿箭頭方向照光，過一段時間后，定量測定擴散到瓊脂塊上的生長素含量．

（1）如果把測得的a的生長素含量相對值定為100，則其它各值分別為（從供選答案中選擇序號填空）：bA；cB；eC．
A．約100        B．約50             C．大大高于50      D．大大低于50
（2）如圖2所示，在胚芽鞘的各部分插入云母片，沿箭頭方向照光，根據(jù)上述結(jié)果分別說明①-④胚芽鞘的生長情況：（①表示把胚芽鞘尖端用錫箔紙罩起來）
①直立生長 ②向光彎曲生長 ③直立生長 ④向右彎曲生長．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．激素作為一種化學信使，能把某種調(diào)節(jié)的信息由內(nèi)分泌細胞攜帶至靶細胞．如圖表示某高等動物激素的分泌及作用機制．請結(jié)合圖中信息回答問題．

（1）結(jié)構(gòu)甲、乙、丙中具有神經(jīng)傳導和激素分泌雙重功能的是下丘腦（寫出對應器官的名稱）．
（2）由圖可知，激素①主要通過影響蛋白質(zhì)的合成來調(diào)節(jié)生命活動．
（3）若激素①表示雄性激素，其進入靶細胞的方式是自由擴散．若切除垂體，則物質(zhì)a含量增加．
（4）若結(jié)構(gòu)乙表示胰島A細胞，激素②作用的靶細胞主要是肝細胞，肝細胞接受激素②胰高血糖素后所發(fā)生的主要代謝變化是血糖濃度升高．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．糖尿病的治療必須以飲食控制、運動治療為前提，在此基礎(chǔ)上，可以適當使用下列哪種激素治療（　�。�
A．胰島素B．胰高血糖素C．性激素D．生長激素

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．有性生殖后代具有更大的變異性，其根本原因是（　�。�
A．基因突變頻率高B．染色體結(jié)構(gòu)變異機會多
C．生產(chǎn)新的基因組合機會多D．更易接受環(huán)境影響而發(fā)生變異

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列有關(guān)ATP的敘述錯誤的（　�。�
A．ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化保證了機體對能量的需求
B．ATP由3個磷酸基團和1個腺嘌呤構(gòu)成
C．合成ATP的能量可來自于細胞呼吸
D．ATP水解為ADP釋放的能量來自于高能磷酸鍵

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．菠菜為單性花，一般雌雄異株，XY型性別決定方式．回答下列問題：
（1）已知菠菜的抗霜和不抗霜（由基因A、a控制）、圓葉和尖葉（由基因B、b控制）為兩對相對性狀．用抗霜圓葉植株作為父本，不抗霜圓葉植株作為母本進行雜交，子代雄株中表現(xiàn)型及比例為不抗霜圓葉：不抗霜尖葉=3：1，雌株中表現(xiàn)型及比例為抗霜圓葉：抗霜尖葉=3：1．則親本的基因型BbXAY、BbXaXa
（2）育種時在雜種一代中新發(fā)現(xiàn)抗霉病雌、雄植株各幾株，相互交配子代出現(xiàn)性狀分離，說明該性狀的出現(xiàn)是顯性基因突變（填“顯性基因突變”或“隱性基因突變”）的結(jié)果，子代不抗霉病個體的比例最可能是$\frac{1}{4}$
（3）菠菜對菠菜溫和病毒（STV）的抗性即抗病毒病為單基因控制的顯性性狀．現(xiàn)有各種純合子及雜合子個體供選擇使用，為探究有關(guān)基因位于常染色體還是性染色體，可選用具有相對性狀的純種個體同時進行正交、反交兩組實驗，即使兩組實驗結(jié)果無差異，也不能確定基因的位置，應進一步選用不抗病毒病雌株與雜合雄株雜交，根據(jù)子代植株是否具有抗病性來判斷與性別的關(guān)系進行確定．對植株抗性可用菠菜溫和病毒侵染菠菜進行鑒定．．

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