【題目】下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是(　　)

A.人體中的蛋白質(zhì)都是由21種氨基酸組成的

B.變性的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)

C.氨基酸脫水縮合形成多肽鏈時(shí)，產(chǎn)物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基

D.氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序及空間結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的多樣性

【答案】C

【解析】

1、氨基酸由C、H、O、N等元素組成，組成生物體的氨基酸約有20種，由R基決定。氨基酸彼此之間可以通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽，由幾個(gè)氨基酸脫水就形成幾肽。

2、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。蛋白質(zhì)的功能具有多樣性：結(jié)構(gòu)蛋白（如血紅蛋白）、催化功能（如蛋白質(zhì)類的酶）、運(yùn)輸功能（如載體蛋白）、調(diào)節(jié)功能（如胰島素）、免疫功能（如抗體）等。

3、蛋白質(zhì)或多肽中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

A.組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有20種，每種蛋白質(zhì)的氨基酸小于或等于20種，A錯(cuò)誤；

B.變性蛋白質(zhì)中的肽鍵沒(méi)有斷裂，仍能與雙縮脲試劑作用發(fā)生紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；

C.氨基酸脫水縮合形成多肽鏈時(shí)，產(chǎn)物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基，C正確；

D.蛋白質(zhì)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，D錯(cuò)誤。

故選：C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)植物激素的敘述，正確的有幾項(xiàng)

①植物的向光性和根的向地性都能說(shuō)明生長(zhǎng)素的作用具有兩重性

②黃化豌豆幼苗切段中乙烯的合成受生長(zhǎng)素濃度的影響

③頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸?shù)姆绞绞菢O性運(yùn)輸

④赤霉素不僅能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，還可延長(zhǎng)植物種子的貯藏時(shí)間

⑤用生長(zhǎng)素處理二倍體番茄幼苗，可得到多倍體番茄

⑥對(duì)成熟期的植物噴灑一定濃度的細(xì)胞分裂素會(huì)加快葉片衰老和脫落

⑦植物激素的合成既受基因組控制，又受環(huán)境影響

A. 2B. 3C. 4D. 5

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科研人員進(jìn)行了重構(gòu)次級(jí)卵母細(xì)胞的動(dòng)物研究，方法是將分別來(lái)自兩個(gè)不同個(gè)體的次級(jí)卵母細(xì)胞和極體融合，重組形成健康的生殖細(xì)胞，該技術(shù)為線粒體DNA異常的女性患者生下健康的孩子提供了可能，下列重組形成健康的次級(jí)卵母細(xì)胞的正確方法是（ ）

A.正常個(gè)體的次級(jí)卵母細(xì)胞去除線粒體后移植入異常個(gè)體減數(shù)第二次分裂產(chǎn)生的極體

B.正常個(gè)體的次級(jí)卵母細(xì)胞去除染色體后移植入異常個(gè)體減數(shù)第一次分裂產(chǎn)生的極體

C.異常個(gè)體的次級(jí)卵母細(xì)胞去除染色體后移植入正常個(gè)體減數(shù)第二次分裂產(chǎn)生的極體

D.異常個(gè)體的次級(jí)卵母細(xì)胞去除線粒體后移植入正常個(gè)體減數(shù)第一次分裂產(chǎn)生的極體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于脂質(zhì)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是(　　)

A.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分

B.脂質(zhì)具有促進(jìn)哺乳動(dòng)物生殖細(xì)胞的形成等生物學(xué)功能

C.使用蘇丹Ⅲ染液染色，可使脂肪呈現(xiàn)橘黃色

D.脂肪氧化分解提供的能量比等質(zhì)量糖類多，是主要能源物質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】森林土壤濕潤(rùn)、有機(jī)質(zhì)豐富，棲居著各種各樣的土壤生物。下列有關(guān)調(diào)查實(shí)驗(yàn)描述錯(cuò)誤的是（ ）

A.調(diào)查土壤中小動(dòng)物的豐富度可采用記名計(jì)算法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)

B.估算土壤中硝化細(xì)菌的種群密度可采用抽樣檢測(cè)法

C.一段時(shí)間內(nèi)，持續(xù)調(diào)查土壤中兩種小動(dòng)物的種群密度即可確定二者的種間關(guān)系

D.若某土壤動(dòng)物進(jìn)入冬天時(shí)，數(shù)量減少，并不能說(shuō)明該種群的年齡結(jié)構(gòu)為衰退型

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)處理沒(méi)有顯色反應(yīng)

A. 用碘液處理淀粉B. 用班氏試劑處理葡萄糖（煮沸）

C. 用雙縮脲試劑處理蛋白質(zhì)D. 用碘液處理麥芽糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】當(dāng)一個(gè)群落與其生存的環(huán)境處于平衡狀態(tài)時(shí)，群落內(nèi)部往往會(huì)發(fā)生周期性變化。某科研團(tuán)隊(duì)在一定的自然區(qū)域研究了一個(gè)以多年生灌木——帚石楠為優(yōu)勢(shì)種的灌叢群落，其變化周期可分為4個(gè)時(shí)期：

先鋒植物定居期：帚石楠開(kāi)始定居和早期生長(zhǎng)，同時(shí)還有其他植物的生長(zhǎng)，約6~10年。

建成期：帚石楠生長(zhǎng)最為繁盛、覆蓋率最大，只有少數(shù)其他植物可伴生，約7~15年。

成熟期：帚石楠的生活力隨年齡的增長(zhǎng)而下降，灌叢的冠層開(kāi)始出現(xiàn)裂隙，其他植物如地衣、苔蘚等逐漸增多，約14 ~25年。

衰退期：帚石楠枯死，地衣和苔蘚成為主要植物，約20~30年。從此再開(kāi)始一個(gè)新的周期。

回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）在用樣方法調(diào)查帚石楠的種群密度時(shí)，取樣的關(guān)鍵是要做到______，其目的是_____。

（2）灌叢中的植被呈明顯的斑塊狀分布，這體現(xiàn)了群落的____________結(jié)構(gòu)。

（3）從種間關(guān)系的角度考慮，地衣和苔蘚在建成期較少，而在衰退期成為優(yōu)勢(shì)種的原因是_________。

（4）周期性變化是群落內(nèi)動(dòng)態(tài)的、一次次的重復(fù)發(fā)生，而非群落演替。因?yàn)槿郝溲萏媸侵?/span>______。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】材料一　三聚氰胺，分子式為C3H6N6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料，低毒。動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)對(duì)生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。

材料二　食品工業(yè)中常常需要檢測(cè)蛋白質(zhì)的含量，通常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法，即通過(guò)測(cè)定食品中氮原子的含量來(lái)間接推算蛋白質(zhì)的含量。

根據(jù)上述材料，回答下列問(wèn)題：

（1）從化學(xué)組成上看，三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有____________。

（2）材料二中所述的檢測(cè)辦法有個(gè)弱點(diǎn)，即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學(xué)物質(zhì)，就可在檢測(cè)中造成蛋白質(zhì)含量達(dá)標(biāo)的假象，這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。

（3）在實(shí)驗(yàn)室中可以通過(guò)____________試劑來(lái)定性檢測(cè)待測(cè)物中有無(wú)蛋白質(zhì)存在。

（4）據(jù)報(bào)道，小動(dòng)物食用了被三聚氰胺污染的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證被三聚氰胺污染的寵物食品的危害，做了如下實(shí)驗(yàn)：

第一步：選取生長(zhǎng)狀況相同的小鼠若干只，平均分為兩組，分別編號(hào)為甲、乙。

第二步：甲組每天飼喂________________________的寵物食品；乙組每天飼喂等量__________________的寵物食品。

第三步：在適宜的條件下飼喂一段時(shí)間。

第四步：每天檢測(cè)小鼠的健康狀況，統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：甲組小鼠_____________________________________________________；

乙組小鼠___________________________________________________________________。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：_________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小麥抗銹病對(duì)易染銹病為顯性�，F(xiàn)有甲、乙兩種抗銹病小麥，其中一種為純種，若要鑒別甲、乙兩種小麥，并保留純合的抗銹病小麥，下列最簡(jiǎn)便易行的方法是（　　）

A.甲×乙B.甲×乙得F1再自交

C.甲、乙分別測(cè)交D.甲、乙分別自交

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同步練習(xí)冊(cè)答案