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以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關問題。

實驗原理：醋酸菌是一種好氧細菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉變成醋酸。

⑴醋酸菌的新陳代謝類型是　　　 　。

⑵某同學設計了右圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在_________階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是________。

⑶在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學反應是　　　  （總反應式）。

⑷若發(fā)現此過程中裝置內溫度有所上升，這是由于_______________的緣故。

⑸醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉化成醋酸的目的是________________________。

（1）異養(yǎng)需氧型    （2）醋酸發(fā)酵    CO2

（3）

（4）微生物呼吸產生的能量中一部分以熱能形式釋放

（5）獲得生命活動所需的物質和能量（ATP）

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010-2011年北京市師大附中高二下學期期中考試生物卷 題型：綜合題

（6分）以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關問題。

實驗原理：醋酸菌是一種好氧細菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉變成醋酸。

(1)醋酸菌的新陳代謝類型是                                         。
(2)某同學設計了上圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在         階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是                                            （氣體）。
(3)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學反應是                                    
                      （總反應式）。
(4)若發(fā)現此過程中裝置內溫度有所上升，這是由于                           的緣故。
(5)醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉化成醋酸的目的是                             。

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科目：高中生物 來源：2009～2010年度海南省海南中學第二學期期末考試高二理科生物試卷 題型：綜合題

以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關問題。

（1）醋酸菌是一種好氧細菌，請用文字或化學反應式寫出產生醋酸的原理
                                                                  
                                                                  。  
（2）某同學設計了右圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在流程圖中的_________階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是_____      ___。

（3）在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學反應是　　　              （總反應式）。
（4）若發(fā)現此過程中裝置內溫度有所上升，這是由于_______________的緣故。
（5）醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉化成醋酸的目的是________________________。

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科目：高中生物 來源：2009～2010學年度北京市日壇中學第二學期高二生物選修一模塊考試 題型：綜合題

以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關問題。

實驗原理：醋酸菌是一種好氧細菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉變成醋酸。
⑴醋酸菌的新陳代謝類型是　　　 　。
⑵某同學設計了右圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在_________階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是________。

⑶在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學反應是　　　 （總反應式）。
⑷若發(fā)現此過程中裝置內溫度有所上升，這是由于_______________的緣故。
⑸醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉化成醋酸的目的是________________________。

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科目：高中生物 來源：2010-2011年北京市高二下學期期中考試生物卷 題型：綜合題

（6分）以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關問題。

    實驗原理：醋酸菌是一種好氧細菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉變成醋酸。

    (1)醋酸菌的新陳代謝類型是                                          。

    (2)某同學設計了上圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在          階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是                                             （氣體）。

(3)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學反應是                                    

                       （總反應式）。

    (4)若發(fā)現此過程中裝置內溫度有所上升，這是由于                           的緣故。

(5)醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉化成醋酸的目的是                              。

 

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