酵母菌在有氧時進(jìn)行有氧呼吸，無氧時進(jìn)行無氧呼吸，將酵母菌放在含有培養(yǎng)液的密閉的錐形瓶中，測得CO2的釋放量比O2的吸收量大1倍，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的比為（    ）

A．1∶6     B．1∶3     C．1∶2     D．1∶0

B


解析:

酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸， 此時CO2釋放量比O2的吸收量大，由此可知生物既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸。從反應(yīng)式可以看出，有氧呼吸時O2的吸收量與CO2的釋放量相同，假設(shè)O2的吸收量為1 mol，則因CO2的釋放量是吸收量的2倍，所以共釋放CO2的量為2 mol，有氧呼吸時釋放的CO2量與吸收O2量相同，因此也是1 mol，那么無氧呼吸釋放CO2的量則為1 mol。由反應(yīng)式可知，有氧呼吸產(chǎn)生l mol CO2需要消耗1/6 mol葡萄糖，而無氧呼吸時產(chǎn)生1 mol CO2需要消耗1/2 mol葡萄糖，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的比為(1/6)∶(1/2)＝1∶3。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年湖南益陽箴言中學(xué)高三第二次模擬考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

（5分）已知磷酸果糖激酶是無氧呼吸過程中的關(guān)鍵酶，ATP對該酶有抑制作用，且在有檸檬酸的存在時抑制作用加強(qiáng)，而ADP、AMP、無機(jī)磷對該酶有激活作用。酵母菌在有氧呼吸時會產(chǎn)生較多的ATP，無機(jī)磷相對減少，且在有氧呼吸時會產(chǎn)生檸檬酸等物質(zhì)，最終抑制了磷酸果糖激酶的活性，從而抑制了無氧呼吸。下圖是無氧呼吸示意圖，據(jù)此回答：

（1）中的NADH即為教材中的________。 ⑵為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸，將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A～F試管中，加入不同的物質(zhì)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)（見下表）。

注：“＋”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì)，“－”表示未加入相關(guān)物質(zhì)。

①會產(chǎn)生酒精的試管有＿＿＿＿＿＿，根據(jù)試管＿＿＿＿＿＿的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的場所。（均填試管編號）

②根據(jù)題干中的信息，試管A的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是__________；試管B若其它條件不變，但是加入氧氣，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_________________。

 

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科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年四川宜賓南溪二中高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

下圖是某生物興趣小組就酵母菌種群數(shù)量變化的影響因素進(jìn)行探究的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。請回答：

（1）在168h內(nèi)酵母菌種群數(shù)量呈S型增長的是處于      %的葡萄糖溶液中。10%的葡萄糖溶液中酵母菌種群數(shù)量最先下降的原因最可能是          產(chǎn)量和產(chǎn)生速率最高，對酵母菌有抑制作用。

（2）在不同培養(yǎng)基中培養(yǎng)了72h時，在           培養(yǎng)基中酵母菌種群增長速率更大。72h后土豆培養(yǎng)基中酵母菌種群數(shù)量出現(xiàn)降低的原因可能有                     。（填1種原因即可）葡萄糖培養(yǎng)基為酵母菌提供的營養(yǎng)物質(zhì)有              源。

（3）對酵母菌計(jì)數(shù)時，可采用                 法。要觀察到酵母菌中的線粒體，可用         染色。某同學(xué)在計(jì)數(shù)時進(jìn)行了如下操作，其中操作正確的有      （填序號）

①配制好的培養(yǎng)基需進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，等冷卻至常溫用酵母菌接種，在適宜條件下培養(yǎng)  ②靜置一段時間后，用吸管從錐形瓶中吸取培養(yǎng)液  ③在血球計(jì)數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液，蓋上蓋玻片   ④用濾紙吸除血球計(jì)數(shù)板邊緣多余培養(yǎng)液   ⑤將計(jì)數(shù)板放在載物臺中央，待酵母菌沉降到計(jì)數(shù)室底部，在顯微鏡下觀察、計(jì)數(shù)

（4）酵母菌從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，屬于           細(xì)胞。在果酒制作中，要控制其發(fā)酵溫度在              。

（5）另一生物興趣小組想探究酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生CO2�，F(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個）實(shí)驗(yàn)裝置如下圖（a～d）所示：

請根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇裝置序號，并按照實(shí)驗(yàn)的組裝要求排序（裝置可重復(fù)使用）。有氧條件下的裝置序號是______________。b瓶中澄清的石灰水還可用_____   _____代替，其顏色變化為                。

 

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年四川省宜賓市高三一診考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖是某生物興趣小組就酵母菌種群數(shù)量變化的影響因素進(jìn)行探究的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

請回答：

（1）在168h內(nèi)酵母菌種群數(shù)量呈S型增長的是處于      %的葡萄糖溶液中。10%的葡萄糖溶液中酵母菌種群數(shù)量最先下降的原因最可能是          產(chǎn)量和產(chǎn)生速率最高，對酵母菌有抑制作用。

（2）在不同培養(yǎng)基中培養(yǎng)了72h時，在           培養(yǎng)基中酵母菌種群增長速率更大。72h后土豆培養(yǎng)基中酵母菌種群數(shù)量出現(xiàn)降低的原因可能有                       。（填1種原因即可）葡萄糖培養(yǎng)基為酵母菌提供的營養(yǎng)物質(zhì)有              源。

（3）對酵母菌計(jì)數(shù)時，可采用                 法。要觀察到酵母菌中的線粒體，可用         染色。某同學(xué)在計(jì)數(shù)時進(jìn)行了如下操作，其中操作正確的有      （填序號）

①配制好的培養(yǎng)基需進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，等冷卻至常溫用酵母菌接種，在適宜條件下培養(yǎng)

②靜置一段時間后，用吸管從錐形瓶中吸取培養(yǎng)液

③在血球計(jì)數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液，蓋上蓋玻片

④用濾紙吸除血球計(jì)數(shù)板邊緣多余培養(yǎng)液

⑤將計(jì)數(shù)板放在載物臺中央，待酵母菌沉降到計(jì)數(shù)室底部，在顯微鏡下觀察、計(jì)數(shù)

（4）酵母菌從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，屬于           細(xì)胞。在果酒制作中，要控制其發(fā)酵溫度在              。

（5）另一生物興趣小組想探究酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產(chǎn)生CO2�，F(xiàn)提供若干套（每套均有數(shù)個）實(shí)驗(yàn)裝置如下圖（a～d）所示：

請根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇裝置序號，并按照實(shí)驗(yàn)的組裝要求排序（裝置可重復(fù)使用）。有氧條件下的裝置序號是________________________。b瓶中澄清的石灰水還可用__________________代替，其顏色變化為                  。

 

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省泰興市高三上學(xué)期期中調(diào)研考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某校生物興趣小組在學(xué)習(xí)了課本實(shí)驗(yàn)“探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式”后，想進(jìn)一步探究酵母菌在有氧和無氧的條件下產(chǎn)生等量CO2時，哪種條件下消耗葡萄糖較少的問題。他們將無菌葡萄糖溶液與少許酵母菌混勻后密封（瓶中無氧氣），按下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。當(dāng)測定甲、乙裝置中CaCO3沉淀相等時，撤去裝置，將甲、乙兩錐形瓶中的溶液分別用濾菌膜過濾,除去酵母菌，得到濾液1和濾液2。請分析回答：

（1）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)的自變量是       ，實(shí)驗(yàn)中需控制的無關(guān)變量主要有       。

（2）請你利用提供的U型管(已知濾液中的葡萄糖不能通過U型管底部的半透膜，其余物質(zhì)能通過)、濾液1和濾液2等，繼續(xù)完成探究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟：

①將            的濾液1和濾液2分別倒入U型管的A、B兩側(cè)并標(biāo)記；

②一段時間后觀察             的變化。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測和結(jié)論：

①如果                           ，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少；

②如果                           ，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多；

③如果                                                     。

 

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科目：高中生物 來源：2010年福建古田五中高二下學(xué)期期末測試生物 題型：綜合題

（12分）圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析回答：

 （1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。

   （2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是                           。

   （3）制作果酒，需將溫度嚴(yán)格控制在________℃。制作果酒后制果醋，應(yīng)將溫度控制在_______。

   （4）甲裝置中，A液體是___________，NaHCO3溶液的作用是             ；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進(jìn)行的操作是                      ；與乙裝置相比，甲裝置的優(yōu)點(diǎn)是

   （5）葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因?yàn)?u>              。

   （6）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用              來檢驗(yàn)。在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)                 。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴(yán)格，含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?                                                 。

 

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