某校高中生物研究性學習小組的同學打算調(diào)查市場上的奶粉質量。假如你是其中的一員，請回答：

(1)奶粉中最主要的營養(yǎng)成分是________，牛奶中這種營養(yǎng)成分與NaOH、CuSO4溶液反應呈__   __色。目前檢測技術中，單純檢測奶粉中________元素的含量無法確定這種營養(yǎng)成分是否達標。因為在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品檢測時提高這一元素的測定值，達到以次充好的目的，危害消費者。

(2)奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉之分。假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充。若用__________對樣品進行檢測呈________色，表明它是用淀粉冒充脫脂奶粉；若用____________試劑對樣品進行檢測呈__________色，表明它是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉。

(1)蛋白質　紫　N

(2)碘液　藍　蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)　橘黃(或紅)

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

某校高二年級研究性學習小組調(diào)查了人的高度近視的遺傳情況，他們以年級為單位，對班級的統(tǒng)計進行匯總和整理，見下表,據(jù)表分析下列說法中錯誤的是：

雙親性狀

調(diào)查的家庭個數(shù)

子女總人數(shù)

子女高度近視人數(shù)

男

女

①雙親均正常

71

197

36

32

②一方正常，一方高度近視

9

26

6

8

③雙方高度近視

4

12

4

7

總計

84

235

46

47

A．根據(jù)表中第①種婚配情況能判斷高度近視是由常染色體上的隱性基因控制的

B．雙親均患病的家庭中出現(xiàn)正常個體的原因可能是基因突變

C．表中第①種婚配中正常與高度近視129：68這個實際數(shù)值為何與理論假設有較大誤差可能是由于實際調(diào)查的群體小或可能未按統(tǒng)計學的原理進行抽樣調(diào)查

D．雙親均正常，家庭中雙親基因只有Aa×Aa

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科目：高中生物 來源： 題型：

在開展高中生物研究性學習時，某校部分學生對高度近視的家系進行調(diào)查，調(diào)查結果如下表。請據(jù)表分析，高度近視是(   )

雙親性狀

調(diào)查的家庭個數(shù)

子女總人數(shù)

子女高度近視人數(shù)

男

女

雙親均正常

71

197

36

32

母方高度近視，父方正常

5

14

3

5

父方高度近視，母方正常

4

12

3

3

雙方高度近視

4

12

5

7

總計

84

235

47

47

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科目：高中生物 來源：模擬題 題型：實驗題

根據(jù)高中生物學實驗，回答有關問題。
(1)觀察植物細胞有絲分裂的實驗中，制作根尖臨時裝片，正確的程序是__________。
(2)在觀察人口腔上皮細胞中DNA和RNA的分布的實驗中，鹽酸的作用是__________。
(3)在模擬探究細胞表面積與體積的關系的實驗中，用含有酚酞的瓊脂塊的大小表示細胞的大小，用NaOH作為被運輸?shù)奈镔|分子，用______表示物質運輸效率。
(4)某校高中生物研究性學習小組的同學打算調(diào)查市場上的奶粉質量。假冒脫脂奶粉有兩種：一是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉，二是用淀粉冒充脫脂奶粉。若用碘液對樣品進行檢測呈_______色，表明它是用淀粉冒充的脫脂奶粉。
(5)在人群中有耳垂和無耳垂是一對相對性狀，已知無耳垂是隱性性狀，有耳垂是顯性性狀。某小組計劃調(diào)查某市50個家庭的父母與子女間這對相對性狀的遺傳(假設一對夫妻只生一個孩子)，作為一次研究性學習活動。
①．如果你是該小組中的一員，請你確定本次研究活動的主要目的：___________。
②．該實驗的不足之處是__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

某校高二生物研究性學習小組在暑假進行的遺傳病社會調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一家庭的一位男孩患一種單基因遺傳病(受一對基因B，b控制)。進一步調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該男孩的外祖母、兩個舅舅和祖父都患此病，而他的祖母、外祖父，兩個姑姑，父親、母親都正常。請據(jù)此回答下列問題：

(1)請根據(jù)這個男孩及其相關的家庭成員的情況，繪制遺傳系譜圖(圖例：○一正常女性，●—患病女性，口—正常男性；■—患病男性)

(2)該致病基因最可能位于　　　　　　 染色體，屬　　　　　　 性遺傳病，請簡要說明原因?　　　　　　

(3)按上述推論，該患病男孩成年后與表現(xiàn)型正常的女性結婚(該女性家族史中無此病)，后代是否會患此病?　　　　　　 請用遺傳圖解說明。　　　　　　

 

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