3．天然胡蘿卜素是國際癌癥協(xié)會研究中心、美國癌學會推崇的防癌抗癌食品、保健品和藥品．請根據(jù)上述材料及所學知識，回答下列問題：
（1）新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，在胡蘿卜素的提取過程中，要對新鮮的胡蘿卜進行烘干，但要注意控制溫度和時間，這是因為溫度過高會導致胡蘿卜素分解．
（2）天然胡蘿卜素可醫(yī)治維生素A缺乏癥，是因為胡蘿卜素進入人體能轉(zhuǎn)化成維生素A．
（3）如圖為提取胡蘿卜素的實驗裝置，請據(jù)圖完成以下實驗流程．

分析 據(jù)圖分析：圖示為胡蘿卜素的萃取裝置圖，其中①是鐵架臺，②是酒精燈，③是水槽，④是蒸餾瓶，⑤是冷凝管，作用為防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)．胡蘿卜素的化學性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機溶劑．胡蘿卜素的提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素．

解答 解：（1）新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，在胡蘿卜素的提取過程中，要對新鮮的胡蘿卜進行烘干，但要注意控制溫度和時間，這是因為溫度過高會導致胡蘿卜素分解．
（2）胡蘿卜素進入人體能轉(zhuǎn)化成維生素A，故天然胡蘿卜素可醫(yī)治維生素A缺乏癥．
（3）提取胡蘿卜素的原料是胡蘿卜，萃取劑是石油醚．將胡蘿卜和石油醚放入圓底燒瓶內(nèi)，圓底燒瓶上部固定在⑤冷凝回流裝置，置于③水浴裝置，加熱一段時間，移去酒精燈冷卻后，過濾得到萃取液，揮發(fā)萃取劑，濃縮胡蘿卜素．
故答案為：
（1）烘干     溫度     溫度過高會導致胡蘿卜素分解
（2）胡蘿卜素進入人體能轉(zhuǎn)化成維生素A
（3）（從上到下，從左到右）
胡蘿卜     石油醚    ⑤冷凝回流裝置   ③水浴    過濾     濃縮

點評 本題主要考查胡蘿卜素的提取與鑒定，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．骨骼肌牽張反射是人體最重要的反射之一，如圖所示牽張反射的感受器位于梭內(nèi)肌纖維，效應器位于梭外肌纖維．

據(jù)圖回答下列問題：
（1）請寫出與α-傳出纖維相關的反射弧梭內(nèi)肌纖維感受器→肌梭感覺傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→α-傳出神經(jīng)→梭外肌纖維效應器，如果將電極連在肌梭感覺傳入纖維處，刺激α-傳出纖維，則電流表的偏轉(zhuǎn)次數(shù)是0，原因是興奮在突觸的傳遞是單向的．
（2）乙酰膽堿（ACh）是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，當乙酰膽堿作用于突觸后膜時，引起突觸后膜膜內(nèi)電位變化是負電位→正電位．重癥肌無力是一種常見的疾病，關于它的產(chǎn)生原因有兩種假說，第一種假說認為患者突觸處不能合成乙酰膽堿；第二種假說認為患者自身產(chǎn)生了一種針對乙酰膽堿的抗體，從而使乙酰膽堿不能發(fā)揮作用．研究者為此進行了如下體外實驗：
  肌無力患者血清 正常人血清
 正常人突觸小泡提取物+-
 肌無力患者突觸小泡提取物+-
注：“+”表示出現(xiàn)抗原-抗體反應，“-”表示不出現(xiàn)抗原-抗體反應從實驗中可以判斷出第二種假說是正確的，原因是肌無力患者產(chǎn)生了乙酰膽堿，其血清中有抗乙酰膽堿的抗體．
（3）如γ-傳出纖維受到一定程度破壞，則牽張反射的進行不受大腦的控制，說明牽張反射中樞位于脊髓和大腦．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年陜西西安市高二上10月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組分泌腺產(chǎn)生的分泌物，均直接排放到內(nèi)環(huán)境的是

A．唾液腺、垂體、腸腺

B．腎上腺、甲狀腺、胰島

C．睪丸、汗腺、皮脂腺

D．卵巢、胃腺、肝臟

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．青蒿素是從青蒿中提取的藥用成分，它能有效地殺死導致瘧疾的元兇--瘧原蟲．為獲得青蒿素高產(chǎn)植株，科學家做了大量實驗．已知黃花蒿莖的形狀有圓柱形和菱形，由一對等位基因A、a控制；莖的顏色有青色、紅色和紫色，由兩對等位基因B、b和C、c控制；這三對等位基因分別位于三對同源染色體上．研究表明，相同種植條件下，黃花蒿單株干重圓柱形高于菱形；青蒿素的含量（mg/kg干重）紫色植株高于紅色植株、紅色植株高于青色植株．請回答：
（1）青蒿素治療瘧原蟲的原理是，青蒿素和其衍生物可以與瘧原蟲細胞膜表面蛋白結(jié)合干擾其蛋白的功能，使細胞膜失去控制物質(zhì)進出細胞功能，從而干擾營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
（2）若將一青桿植株和一紅桿植株雜交，F(xiàn)1全為青桿，F(xiàn)1自交，F(xiàn)2中青桿124株，紅桿31株，紫桿10株，則理論上親本青桿和紅桿植株的基因型分別是BBcc，bbCC，F(xiàn)2青桿植株中能穩(wěn)定遺傳的個體占$\frac{1}{6}$．若上述F2各種顏色的莖中均有圓柱形莖和菱形莖植株，則單株青蒿素產(chǎn)量最高的植株的表現(xiàn)型是圓柱形紫桿．為了確定F2中該表現(xiàn)型的植株是否能穩(wěn)定遺傳，最簡單的設計思路是讓F2圓柱形紫桿自交，觀察后代是否出現(xiàn)菱形莖．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．石油醚經(jīng)常被用作植物有效成分提取時的萃取劑，其原因是（　　）
A．具有較高的沸點、萃取效率高、毒性很小
B．具有較低的沸點、萃取效率高、毒性很小
C．具有較高的沸點、萃取效率一般、毒性較小
D．具有較低的沸點、萃取效率高、毒性較大

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關于“谷-組-精-纈-天冬氨酸”肽段的敘述不正確的是（　�。�
A．它在pH12時向陽極移動B．它在pH3時向陽極移動
C．它在pH5時向陰極移動D．它在pH11時向陰極移動

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列橘皮精油提取操作中，描述錯誤的有幾項（　　）
①橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以內(nèi)  
②橘皮要浸透，壓榨時才不會滑脫
③壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率
④壓榨時加入質(zhì)量分數(shù)為5%的小蘇打和0.25%的硫酸鈉．
A．1項B．2項C．3項D．4項

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．某植物的花色有黃色、藍色和白色三種類型，該性狀是由兩對獨立遺傳的等位基因B-b、D-d控制，根據(jù)以下三組雜交實驗的結(jié)果，回答下列問題：
親本F1表現(xiàn)型F2（F1自交）表現(xiàn)型及比例
實驗1黃花×白花黃花黃花：藍花：白花=9：3：4
實驗2黃花×白花黃花黃花：藍花：白花=3：0：1
實驗3藍花×白花黃花黃花：藍花：白花=9：3：4
（1）實驗1對應的F1中黃花植株的基因型共有4種；實驗2所得的F2再自交一次，F(xiàn)3的表現(xiàn)型及比例為黃花：白花=5：3．
（2）已知實驗3藍花親本的基因型為bbDD，實驗3所得的F1與某白花品種雜交，如果雜交后代黃花：白花=1：1，則該白花品種的基因型是BBdd．如果雜交后代的表現(xiàn)型及比例為黃花：藍花：白花=1：1：2，則該白花品種的基因型是bbdd．如果雜交后代的表現(xiàn)型及比例為黃花：藍花：白花=3：1：4，則該白花品種的基因型是Bbdd．
（3）該植物莖有紫色和綠色兩種，由等位基因N-n控制，正常情況下純合紫莖與綠莖植株雜交，子代均為紫莖植株．某科學家用X射線照射紫莖植株Ⅰ后，再與綠莖植株雜交，發(fā)現(xiàn)子代有紫莖732株、綠莖2株（綠莖植株Ⅱ），綠莖植株Ⅱ與正常純合的紫莖植株Ⅲ雜交，F(xiàn)1再嚴格自己得F1．
 ①綠莖植株Ⅱ的出現(xiàn)，可能是基因突變所致，也可能是染色體變異所致．
②若綠莖植株Ⅱ的出現(xiàn)是由含有基因N的一條染色體片段丟失所致，則F1中綠莖植株所占比例為$\frac{1}{7}$．（注：一條染色體片段缺失不影響個體生存，兩條染色體缺失相同片段則個體死亡）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．NO是近年來發(fā)現(xiàn)的生物體中的一種信號分子．由保衛(wèi)細胞組成的氣孔是研究植物細胞信號傳導的理想材料．為研究黑暗中生長素對氣孔運動的影響，研究者利用IAA，cPTIO（NO清除劑）處理黑暗條件下的蠶豆葉表皮，測量其氣孔直徑和保衛(wèi)細胞內(nèi)NO含量，結(jié)果如圖所示．下列敘述錯誤的是（　�。�
A．黑暗條件下氣孔關閉與NO含量高有關
B．IAA可通過降低細胞中NO含量，逆轉(zhuǎn)黑暗引起的氣孔關閉
C．cPTIO可減少細胞中NO含量，達到促進氣孔關閉的效應
D．推測在光照條件下的保衛(wèi)細胞中，NO含量可能較低

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