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蛋白質是細胞中重要有機化合物，是生命活動的主要承擔者，一切生命活動都離不開蛋白質。請依題意回答下列問題：
(1)蛋白質在生命活動中具有多方面的功能，植物和微生物能夠吸收環(huán)境中的_________來合成蛋白質，人體每天必須攝入足夠量的蛋白質，食物中的蛋白質包括來自谷類、豆類等作物的____________蛋白質和來自肉、蛋、奶的___________蛋白質。
(2)人體攝入的蛋白質在消化道內被分解成氨基酸，氨基酸被吸收后被各種細胞中利用：
①．肌肉細胞中可以合成__________蛋白和__________蛋白；
②．肝臟細胞中除能合成肝臟蛋白外，還能合成血漿蛋白中的__________和______________等，當高脂肪、高糖膳食時，肝臟細胞還要把多余的脂肪合成為____________從肝臟中運出去。
③．某些內分泌細胞能合成蛋白質類激素如______________、_______________等。
④．消化腺上皮細胞能合成消化酶，與消化酶合成與分泌有關的膜性結構有_______________________________________________________________________。
⑤．____________細胞可以合成抗體，能消除外來蛋白質對身體的生理功能的干擾起到免疫作用。
(3)蛋白質的合成是由基因控制的，包括___________________和___________________；_______________________________________________________最終決定了蛋白質結構和功能的特異性，從而使生物體表現出各種遺傳性狀。
(1)含氮無機物 植物性 動物性
(2)①．肌球蛋白 肌動蛋白
②．纖維蛋白原 凝血酶原 脂蛋白
③．生長激素 胰島素
④．內質網、 高爾基體、線粒體、細胞膜
⑤．效應B
(3)轉錄 翻譯 氨基酸的排列順序
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年廣東省汕頭市金山中學高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（14分）分析下面的資料并回答問題。
資料1：蛋白質是細胞中含量最多的含氮化合物，除C、H、O、N外，大多數蛋白質還含有S。蛋白質是生命物質的結構與功能的基礎。生物體中絕大多數的酶、細胞中許多重要的結構和某些激素都是蛋白質。
資料2：現有一多肽，化學式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

（1）兩個氨基酸分子相互作用的化學反應叫做             ，其產物是        和          。下圖是其中的一種產物的結構式，請補充完整。
                                                          
（2）蛋白質分子結構多種多樣，在細胞里的功能也是多種多樣的。寫出蛋白質其中的三種功能              、                、                 。
（3）資料2中的甘氨酸和谷氨酸的R基分別是_____________、_________      。
（4）依據資料2，該多肽的化學式推算，它在完全水解后得到氨基酸有_________個。

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年河北邯鄲高三上期第二次模擬考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

糖類和蛋白質是細胞中兩種重要的有機物，相關的敘述錯誤的是

A.蛋白質是生命活動的主要承擔者

B.酶的化學本質是蛋白質

C.淀粉和蛋白質都可水解形成單體

D.細胞膜上既有糖類又有蛋白質

 

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科目：高中生物 來源：2013屆廣西桂林中學高二上學期期中考試生物（理）試卷 題型：綜合題

（11分）分析下面的資料并回答問題。

資料1：蛋白質是細胞中含量最多的含氮化合物，除C、H、O、N外，大多數蛋白質還含有S。蛋白質是生命物質的結構與功能的基礎。生物體中絕大多數的酶、細胞中許多重要的結構和某些激素都是蛋白質。

（1）蛋白質是一切生命活動的主要               。

（2）每種蛋白質都一定含有元素是                       。

（3）構成蛋白質的主要氨基酸約有             種。

（4）兩個氨基酸分子相互作用的化學反應叫做              ，其產物是         和           。

下圖是其中的一種產物的結構式，請補充完整。

 

                                             

（5）蛋白質分子結構多種多樣，在細胞里的功能也是多種多樣的。寫出蛋白質其中的兩種功能             、                。

資料2：下圖式中R、R’、R”、R’ ’ ’ 可能是相同或不相同的原子團或碳鏈。A、B、C、D分別表示不同的化學鍵。

（6）資料2中的肽鏈水解時，斷裂的化學鍵是________（用字母表示）。

資料3：現有一多肽，化學式為C55H70O19N10

（7）依據資料3，該多肽的化學式推算，它在完全水解后最多得到氨基酸有_________個。

 

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省汕頭市高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（14分）分析下面的資料并回答問題。

資料1：蛋白質是細胞中含量最多的含氮化合物，除C、H、O、N外，大多數蛋白質還含有S。蛋白質是生命物質的結構與功能的基礎。生物體中絕大多數的酶、細胞中許多重要的結構和某些激素都是蛋白質。

資料2：現有一多肽，化學式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

（1）兩個氨基酸分子相互作用的化學反應叫做              ，其產物是         和           。下圖是其中的一種產物的結構式，請補充完整。

                                                               

（2）蛋白質分子結構多種多樣，在細胞里的功能也是多種多樣的。寫出蛋白質其中的三種功能               、                 、                  。

（3）資料2中的甘氨酸和谷氨酸的R基分別是_____________、_________       。

（4）依據資料2，該多肽的化學式推算，它在完全水解后得到氨基酸有_________個。

 

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