通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是

A．溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B．發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C．在對(duì)谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)應(yīng)把氮碳比調(diào)整為1：4

D．發(fā)酵液pH值呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是（     ）?

A.溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的累積?

B.發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量?

C.菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高?

D.發(fā)酵液pH呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

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科目：高中生物 來源： 題型：

通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是  

A、溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B、發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C、菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高

D、發(fā)酵液PH值呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

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科目：高中生物 來源： 題型：

通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是  

A、溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B、發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C、菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高

D、發(fā)酵液PH值呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

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科目：高中生物 來源：2007年普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試（全國卷Ⅰ）理綜生物部分 題型：選擇題

通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是  

A、溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B、發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C、菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高

D、發(fā)酵液PH值呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

 

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科目：高中生物 來源：2007年全國卷一生物高考（解析） 題型：選擇題

 通過發(fā)酵罐發(fā)酵可大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸，生產(chǎn)中常用的菌種是好氧的谷氨酸棒狀桿菌。下面有關(guān)谷氨酸發(fā)酵過程的敘述，正確的是  

A、溶氧充足時(shí)，發(fā)酵液中有乳酸的積累

B、發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

C、菌體中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和產(chǎn)量的提高

D、發(fā)酵液PH值呈堿性時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成乙酰谷氨酰胺

 

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