牛奶是微生物生長的良好培養(yǎng)基。生鮮牛奶中的微生物情況反映了奶牛的健康狀況，也影響奶制品的運(yùn)輸和貯藏。牛奶在飲用前都要經(jīng)過巴氏消毐，以殺死有害微生物。為檢測(cè)消毐前后牛奶中細(xì)菌含量的變化情況,有人做了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：

（1）微生物培養(yǎng)操作過程中，玻璃器皿和金屬用具等可以放入 內(nèi),在160-170℃加熱1-2 h可達(dá)到滅菌的目的。例平板時(shí)，需要等待平板冷卻后,將平板 放置。

（2）微生物接種的方法,最常用的是 和稀釋涂布平板法,后者是將菌液進(jìn)行一系列的 然后將各組菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面,進(jìn)行培養(yǎng)。

（3）從生牛奶取樣培養(yǎng)得到的菌落中,混有各種雜菌,從中檢測(cè)出大腸桿菌的方法是在培養(yǎng)菌中加入 ，培養(yǎng)后菌落呈現(xiàn) 色的可以認(rèn)定為大腸桿菌。

（4）若上圖所示操作涂布了 3個(gè)培養(yǎng)皿,菌落數(shù)分別為40個(gè)、41個(gè)、39個(gè),則可以推測(cè)生牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為 個(gè)。運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值 （填“偏大”成“偏小”）,原因是 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年西藏日喀則地區(qū)一中高一下期末考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為某物質(zhì)的合成與分泌過程示意圖，甲、乙、丙、丁、戊表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)。其中甲、戊中含有RNA，下列說法中不正確的是

A．圖示過程可體現(xiàn)生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的相互聯(lián)系

B．圖示過程的實(shí)現(xiàn)與生物膜上的脂質(zhì)分子、蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)有關(guān)

C．在戊內(nèi)，丙酮酸氧化分解產(chǎn)生CO2的階段沒有O2參加

D．X的分泌過程能發(fā)生在無甲、乙、丙、丁、戊等結(jié)構(gòu)的原核細(xì)胞中

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年浙江紹興柯橋區(qū)柯橋中學(xué)高一下期末生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)黃色圓粒豌豆（YyRr）自交的表述，正確的是

A．黃色圓粒豌豆（YyRr）自交后代有9種表現(xiàn)型

B．F1產(chǎn)生的精子中，YR和yr的比例為1∶1

C．F1產(chǎn)生YR的卵細(xì)胞和YR的精子的數(shù)量比為1∶1

D．基因的自由組合定律是指F1產(chǎn)生的4種精子和4種卵細(xì)胞自由結(jié)合

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科目：高中生物 來源：2017屆重慶市高三7月月考理科綜合-生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下面是四倍體蘭花的葉片組織培養(yǎng)示意圖，結(jié)合圖解回答相關(guān)問題：

（1）選取四倍體蘭花葉片時(shí)，要選擇________的葉片作為外植體；外植體消毒過程中主要使用的兩種消

毒試劑是_________（標(biāo)明濃度）。

（2）植物激素中________和________是啟動(dòng)細(xì)胞分裂的關(guān)鍵性激素；①階段產(chǎn)生更多生長素的前提下，________ （填激素名稱）的作用呈現(xiàn)加強(qiáng)的趨勢(shì)。

（3）與正常細(xì)胞相比，愈傷組織細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上具有___________的特點(diǎn)，②過程的實(shí)質(zhì)是_________。

（4）實(shí)驗(yàn)室提取植物芳香油的方法有蒸餾、壓榨和________等。

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科目：高中生物 來源：2017屆重慶市高三7月月考理科綜合-生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于內(nèi)環(huán)境及穩(wěn)態(tài)的敘述，錯(cuò)誤是

A．細(xì)胞外液約占人體體液組成的2/3

B．一個(gè)細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境可能不止一個(gè)

C．抽搐反應(yīng)是內(nèi)環(huán)境成分穩(wěn)態(tài)失調(diào)所引起的

D．當(dāng)外界環(huán)境變化過于劇烈時(shí)，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)可能遭到破壞

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科目：高中生物 來源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列對(duì)胡蘿卜素的提取過程的分析,正確的是

A．將新鮮的胡蘿卜粉碎后置于烘箱中烘干,溫度越高、時(shí)間越長效果越好

B．萃取過程中在瓶口安裝冷凝回流裝置，是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)

C．萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑需要與水混溶，萃取效率取決于原料的含水量

D．用蒸餾裝置蒸餾濾液時(shí),蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素，燒瓶里留下的是溶劑

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科目：高中生物 來源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關(guān)于泡菜制作過程的說法中,錯(cuò)誤的是

A．乳酸菌在有氧的環(huán)境下大量繁殖并發(fā)酵產(chǎn)生乳酸

B．發(fā)酵過程中要注意經(jīng)常向泡菜壇蓋邊沿水槽中補(bǔ)充水

C．泡菜腌制的時(shí)間、溫度高低和食鹽用量都會(huì)影響亞酸鹽含量

D．泡菜制作過程產(chǎn)生的亞硝酸鹽可能轉(zhuǎn)變成致癌物——亞硝胺

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科目：高中生物 來源：2017屆四川省成都市畢業(yè)班摸底測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是新鮮綠葉的四種光合色素在濾紙上分離的情況。以下說法正確的是 （ ）

A. 提取色素時(shí)加人碳酸鈣是為了防止濾液揮發(fā)

B. 丁擴(kuò)散距離最大,說明丁在層析液中的溶解度最小

C. 若將綠葉放置一段時(shí)間再重復(fù)該實(shí)驗(yàn),甲乙色素含量會(huì)下降

D. 甲、乙、丙和丁四種光合色素中,丙和丁主要吸收紅光

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖南長沙一中高二上開學(xué)考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)線粒體與葉綠體之間的聯(lián)系，下列說法正確的是（ ）

A．在夜間線粒體可為葉綠體提供CO2，參與暗反應(yīng)

B．在白天葉綠體可為線粒體提供02，并在線粒體內(nèi)參與有機(jī)物的氧化分解

C．在線粒體和葉綠體的內(nèi)膜、基質(zhì)中分布著相同的酶

D．線粒體和葉綠體中均含DNA，而葉綠體的基質(zhì)中還含有與光合作用有關(guān)的色素

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