Question

請思考回答下列問題：
（1）剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水分，這些水屬于           。再將充分曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上出現(xiàn)小水珠，這些小水珠主要來自胚細胞中的            。經(jīng)暴曬的種子耐貯存，是因為                  減少后，胚的          受到抑制的結果。
（2）在正常人的血漿中，NaHCO₃的含量約為H₂CO3含量的20倍。當血漿中的NaHCO₃含量減少時，會形成酸中毒；當血漿中H₂CO₃含量減少時，則形成堿中毒。這個事實表明，某些無機鹽具有調節(jié)            的作用。
（3）人體處于安靜空腹狀態(tài)時，糖供能占25％，脂肪供能占75％；劇烈運動時，糖供能占總耗能量的70—80％。根據(jù)糖和脂肪與人體能量供應的上述事實，你得出的結論是：
                                                                   。

Answer 1

⑴自由水  結合水  自由水  呼吸作用⑵酸堿度⑶人體的主要能源物質是糖類，其次是脂肪

解析試題分析：剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的自由水。再將充分曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上出現(xiàn)小水珠，這些小水珠主要來自胚細胞的結合水。暴曬后的種子，自由水減少，胚細胞的呼吸作用受到抑制，因此耐貯存。在正常人的血漿中，NaHCO₃的含量約為H₂CO3含量的20倍。當血漿中的NaHCO₃含量減少時，會形成酸中毒；當血漿中H₂CO₃含量減少時，則形成堿中毒。這個事實表明，某些無機鹽具有調節(jié)酸堿度的作用。人體處于安靜空腹狀態(tài)時，糖供能占25％，脂肪供能占75％；劇烈運動時，糖供能占總耗能量的70—80％。這說明人體的主要能源物質是糖類，其次是脂肪。
考點：本題考查水、無機鹽、糖類和脂肪的相關知識。
點評：本題意在考查考生的識記能力和信息轉化能力，屬于容易題。