Question

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（??? ）

A.高溫使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，鹽析沒(méi)有改變其空間結(jié)構(gòu)

B.俗語(yǔ)“胖子怕熱，瘦子怕撞”中能反映脂肪的某些功能

C.蛋白質(zhì)和DNA的多樣性都取決于單體的排列順序及空間結(jié)構(gòu)

D.構(gòu)成糖原、纖維素、淀粉的單體都是葡萄糖

Answer 1

【答案】C

【解析】

1.蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別。

2.DNA分子能夠儲(chǔ)存足夠量的遺傳信息，遺傳信息蘊(yùn)藏在4種堿基的排列順序之中，堿基排列順序的千變?nèi)f化，構(gòu)成了DNA分子的多樣性，而堿基的特定的排列順序，又構(gòu)成了每一個(gè)DNA分子的特異性，DNA分子的多樣性和特異性是生物體多樣性和特異性的物質(zhì)基礎(chǔ)。DNA分子上分布著多個(gè)基因，基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。

A、高溫使蛋白質(zhì)變性，表現(xiàn)為空間結(jié)構(gòu)改變，鹽析沒(méi)有改變其空間結(jié)構(gòu)，因此鹽析的蛋白質(zhì)依然有活性，A正確；

B、俗語(yǔ)“胖子怕熱，瘦子怕撞”中能反映脂肪的保溫和緩沖機(jī)械壓力的作用，B正確；

C、蛋白質(zhì)的多樣性取決于單體的種類、數(shù)目和排列順序及空間結(jié)構(gòu)，而DNA的多樣性取決于單體的排列順序，C錯(cuò)誤；

D、葡萄糖是構(gòu)成糖原、纖維素、淀粉三種多糖的單體，D正確。

故選C。