Question

【題目】植物秸稈中的纖維素可被某些微生物降解利用。某同學(xué)欲從土壤中篩選出能高效降解纖維素的菌株，做了如下實(shí)驗(yàn)：

①用酵母膏、纖維素粉、KH2PO4，Na2HPO4，X、H2O、CR（剛果紅）配制培養(yǎng)基，并制作無菌平板；

②制作并稀釋土壤溶液，并接種到平板上：

③培養(yǎng)后，挑選產(chǎn)生透明圈的菌落，并進(jìn)一步做稀釋涂布培養(yǎng).

請(qǐng)回答下列問題：

（1）該培養(yǎng)基中，X通常是________，KH2PO4與Na2HPO4的作用有________，微生物所需的氮來源于________。從功能上分，該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。

（2）制作無菌平板時(shí)，對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌常采用的方法是_____。接種時(shí)，對(duì)接種環(huán)或涂布器進(jìn)行滅菌常采用的方法是_____。

（3）培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)，在紅色的剛果紅培養(yǎng)某平板上出現(xiàn)了周圍有透明圈的多個(gè)菌落，且不同菌落周圍透明圈的大小不同。菌落周圍出現(xiàn)透明圈的原因是________，透明圈大說明該菌株降解纖維素的能力________（填“強(qiáng)”或“弱”）。

Answer 1

【答案】瓊脂 為微生物生長(zhǎng)提供無機(jī)鹽并保持培養(yǎng)過程中pH的穩(wěn)定（答案合理即給分） 酵母膏 選擇 高壓蒸汽滅菌 灼燒滅菌 剛果紅只與纖維素形成紅色復(fù)合物。菌落分泌的纖維素酶將纖維素降解后，剛果紅—纖維素復(fù)合物消失，使菌落周圍出現(xiàn)透明圈 強(qiáng)

【解析】

1、培養(yǎng)基的制作過程是：計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)整pH、分裝、滅菌。倒平板冷凝后，應(yīng)將培養(yǎng)皿倒置；

2、選擇培養(yǎng)基是指通過培養(yǎng)混合的微生物，僅得到或篩選出所需要的微生物，其他不需要的種類在這種培養(yǎng)基上是不能生存的；

3、剛果紅染液可以與纖維素結(jié)合呈紅色，纖維素酶可以分解纖維素，不能與剛果紅反應(yīng)呈紅色。

（1）制作平板需要用固體培養(yǎng)基，所以X應(yīng)該是瓊脂用作凝固劑；培養(yǎng)基中加入的KH2PO4與Na2HPO4能為微生物生長(zhǎng)提供無機(jī)鹽并保持培養(yǎng)過程中pH的穩(wěn)定；培養(yǎng)基中酵母膏為微生物的生長(zhǎng)提供氮源，同時(shí)以纖維素粉為唯一碳源用于篩選降解纖維素的菌株，這樣的培養(yǎng)基從功能上屬于選擇培養(yǎng)基。

（2）培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌；接種環(huán)或涂布器用灼燒滅菌法。

（3）培養(yǎng)基中剛果紅只與纖維素形成紅色復(fù)合物，若菌落分泌的纖維素酶將纖維素降解后，剛果紅—纖維素復(fù)合物消失，菌落周圍則出現(xiàn)透明圈，透明圈越大說明該菌株降解纖維素的能力越強(qiáng)。