【題目】圖中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作，①②③④表示相同之處，下列對(duì)各相同之處的敘述正確的是

A. ①表示兩者的主要菌種都是單細(xì)胞生物

B. ②表示兩者的主要菌種都屬于真核生物

C. ③表示兩者制作過程都需要氧氣

D. ④表示三者制作過程的溫度相同

【答案】ABC

【解析】

果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵，20℃左右最適和酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18-25℃；醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30-35℃；多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的溫度控制在15-18℃，并保持一定的濕度。

①表示甲和乙的共同點(diǎn)，甲為果酒制作，乙為果醋制作，甲與乙的主要菌種都是單細(xì)胞生物，A正確；②表示甲和丙的共同點(diǎn)，甲為果酒制作，丙為腐乳制作，兩者的主要菌種都屬于真核生物，B正確；③表示乙和丙的共同點(diǎn)，乙為果醋制作，丙為腐乳制作，兩者制作過程都需要氧氣，C正確；④表示果酒、果醋和腐乳制作的共同點(diǎn)，據(jù)分析可知，三者制作過程的溫度不相同，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選A、B、C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的模式圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 該“生態(tài)農(nóng)業(yè)”涉及的原理有物質(zhì)循環(huán)再生原理和整體性原理等

B. 在池塘生態(tài)系統(tǒng)中，為獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，魚的放養(yǎng)量最好控制在K/2左右

C. 施用河泥不僅能夠提高土壤肥力，也能增加環(huán)境中CO2濃度，利于農(nóng)作物增產(chǎn)

D. 沼氣池實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)和能量的多級(jí)利用，減少了環(huán)境污染，提高了能量傳遞效率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為部分人體細(xì)胞的生命歷程．I-IV代表細(xì)胞的生命現(xiàn)象，細(xì)胞1具有水分減少、代謝減慢的特征，細(xì)胞2可以無限增殖．下列敘述正確的是

A. Ⅰ-Ⅳ過程中，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變

B. 成體干細(xì)胞分化成漿細(xì)胞、肝細(xì)胞等體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性

C. 效應(yīng)T細(xì)胞作用于細(xì)胞1和細(xì)胞2使其凋亡，此過程屬于細(xì)胞免疫

D. 細(xì)胞2與正常肝細(xì)胞相比，形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，細(xì)胞膜表面糖蛋白含量增多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖甲是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖乙是活細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是

A. 若圖甲表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)，若圖乙表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、H

B. 若圖甲表示細(xì)胞鮮重，則A化合物中含圖乙中的b

C. 地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，但不能說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

D. 若圖甲表示細(xì)胞完全脫水后化合物的含量，則A化合物是蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的曲線甲代表某種酶在溫度與pH確定的條件下，進(jìn)行催化反應(yīng)的速率與底物濃度的關(guān)系。當(dāng)達(dá)到最大反應(yīng)速率時(shí)所需的底物濃度是2mmol/L。下列敘述不正確的是（ ）

A.若改變溫度使反應(yīng)曲線由甲變?yōu)楸�，曲線甲所處溫度不是最適溫度

B.曲線乙達(dá)到最大反應(yīng)速率的一半時(shí)，所需底物濃度大概是1.5mmol/L

C.若該酶是過氧化氫酶，改變pH有可能使反應(yīng)曲線由甲變?yōu)橐?/span>

D.若加入某化學(xué)物質(zhì)后反應(yīng)曲線變?yōu)橐�，說明該物質(zhì)能促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】黑瓶（不透光）-白瓶法是測(cè)定水中藻類植物進(jìn)行光合作用速率的常用方法。下圖甲表示分別測(cè)定某池塘夏季白天不同深度水層每小時(shí)的平均氧濃度變化曲線，縱軸表示水池深度（假定不同深度的水溫不變），橫軸表示瓶中O2的變化量（g/m2h）；圖乙是某同學(xué)“探究影響植物光合速率的因素”的實(shí)驗(yàn)裝置圖。請(qǐng)回答下列問題：

（1）在水深4m處，白瓶中的水藻產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有________________。

（2）白瓶中測(cè)得的O2變化量為凈光合作用產(chǎn)生量，則光照適宜時(shí)，水深1m處每平方米的水藻1小時(shí)制造的O2的總量為_____________。

（3）白瓶在水深3m時(shí)，O2的變化量為0，表明在此深度時(shí)，水藻的光合速率_____________（填“大于”“等于”或“小于”）呼吸速率，若要在短時(shí)間內(nèi)降低白瓶水藻細(xì)胞中C3的含量，則可采取的措施是_____________。

（4）若圖乙實(shí)驗(yàn)中將試管向右移，隨著距離的增加，氣泡產(chǎn)生速率下降。此實(shí)驗(yàn)中的自變量是________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖一是某課題組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果（注：A酶和B酶分別是兩種微生物分泌的纖維素酶）。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）分析圖一的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，本實(shí)驗(yàn)研究的課題是__。

（2）圖一結(jié)果顯示，在40℃至60℃范圍內(nèi)，熱穩(wěn)定性較好的酶是__。高溫條件下，酶容易失活，其原因是__。

（3）下表是圖一所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表，由圖一可知表中③處應(yīng)是__，⑧處應(yīng)是__。

（4）圖二表示30℃時(shí)B酶催化下的反應(yīng)物濃度隨時(shí)間變化的曲線，其他條件相同，在答題紙圖二上畫出A酶（濃度與B酶相同）催化下的反應(yīng)物濃度隨時(shí)間變化的大致曲線 _____________。

（5）適宜條件下，取一支試管加入A酶和蛋白酶溶液并搖勻，一段時(shí)間后加入纖維素，幾分鐘后加入新制斐林試劑并水浴加熱，結(jié)果試管中沒有產(chǎn)生磚紅色沉淀，原因是____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將分裂旺盛的動(dòng)物細(xì)胞阻斷在G1/S期交界處，更換培養(yǎng)液使其恢復(fù)分裂能力，從而使所有細(xì)胞的分裂同步化，之后每隔2h取樣一次，用流式細(xì)胞儀檢測(cè)細(xì)胞內(nèi)DNA含量，結(jié)果如下圖所示。下列分析正確的是

A. 用DNA合成抑制劑或秋水仙素使分裂阻斷在G1/S交界處

B. 據(jù)圖判斷，該動(dòng)物細(xì)胞的一個(gè)細(xì)胞周期時(shí)長(zhǎng)大約為22h

C. 細(xì)胞中DNA含量加倍的同時(shí)，染色體數(shù)量也會(huì)加倍

D. 據(jù)圖判斷，在24h時(shí)細(xì)胞分裂出現(xiàn)明顯的非同步化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請(qǐng)結(jié)合腐乳制作的流程示意圖進(jìn)行判斷，下列說法錯(cuò)誤的是

A. 流程一中，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量在現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)時(shí)通常將優(yōu)良毛霉菌種直接接種在豆腐上

B. 流程二中，需要將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐塊分層整齊擺放在瓶中，并逐層加鹽且鹽量逐層遞增

C. 流程三中，鹵湯配制中添加12%左右酒的目的是滿足食用者飲酒需要和調(diào)節(jié)口味

D. 流程四中，密封時(shí)，要將瓶口通過酒精燈的火焰，再用膠條密封瓶口，以防瓶口被污染

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同步練習(xí)冊(cè)答案