Question

（09韶關市調研）（8分）某學生實驗小組進行了如下的探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗，現請你填寫當中的一些空白之處。

實驗名稱：探究酵母菌細胞呼吸的方式

（一）材料與方法：按圖示連接裝置，每隔一段時間記錄實驗現象。

 

 

 

 

 

 

 

（1）A瓶加入的試劑是_________________，其目的是________________。

（2）C瓶和E瓶加入的試劑是_________，其作用是__________________。

(二)結果與分析

裝置 產物	甲	乙
CO2	有	有
酒精	無	有

(三)討論

（3）如何檢測兩套裝置中酒精的產生情況？____________________________________________________。

（4）D瓶封口后要放置一段時間再連通E瓶，其原因是？___________________________________________________。

Answer 1

答案：

（1）NaOH    使進入B瓶的空氣先經過NaOH處理，排除空氣中CO₂對實驗結果的干擾。

（2）澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）  檢測CO₂的產生 

（3）從B、D中各取2ml酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入2支干凈的試管中，向試管中分別滴加0.5ml

溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，振蕩，觀察試管中溶液的顏色變化。

(4）D瓶應

封口放置一段時間后，酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶，就可以確保通入澄清石

灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）的CO₂是酵母菌的無氧呼吸所產生的。