制作泡菜或酸菜時(shí)，壇子必須密封，其原因是

A．防止泡菜或酸菜萎蔫　B．防止產(chǎn)生的CO2揮發(fā)
C．防止水分蒸發(fā)　　　　D．防止有氧條件下乳酸發(fā)酵被抑制

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2013屆云南大理州賓川縣第四高級(jí)中學(xué)高二1月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

制作泡菜或酸菜時(shí)，壇子必須密封，其原因是

A.防止泡菜或酸菜萎蔫　        B.防止產(chǎn)生的CO2揮發(fā)

C.防止水分蒸發(fā)　　　　        D.防止有氧條件下乳酸發(fā)酵被抑制

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

制作泡菜或酸菜時(shí)，壇子必須密封，其原因是


  1. A.
    防止泡菜或酸菜萎蔫
  2. B.
    防止產(chǎn)生的CO2揮發(fā)
  3. C.
    防止水分蒸發(fā)
  4. D.
    防止有氧條件下乳酸發(fā)酵被抑制

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

制作泡菜、酸菜時(shí)，所用菜壇子必須密封，其原因是(　 )

A.防止水分蒸發(fā)　　　　　　　　 　　　　 B.防止菜葉萎蔫

C.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)　　　　　　　　　 D.乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵被抑制

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2009～2010學(xué)年廣東省梅縣東山中學(xué)高一第二學(xué)期末考試文科生物試題 題型：單選題

制作泡菜、酸菜時(shí)，所用菜壇子必須密封，其原因是          （  ）

A．防止水分蒸發(fā)B．防止菜葉萎蔫
C．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)D．乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵被抑制

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案