【生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐】

天然香料的主要來源是動物和植物，但植物來源更為廣泛。胡蘿卜素是常用的食品色素，也可治療許多疾病。市場上人工合成的胡蘿卜素價(jià)值不如天然胡蘿卜素，因此人們常從植物中提取。請回答下列問題。

⑴ 根據(jù)植物原料和有效成分的不同，各種物質(zhì)有具體的提取方法。

① 玫瑰精油易揮發(fā)，可采用 法提取，原理是利用 將其攜帶出來。

② 提取橘皮精油一般采用 法，原因是蒸餾法加熱時(shí)會導(dǎo)致 和有效成分水解等問題。

③ 胡蘿卜素不溶于水，微溶于酒精，常用 (溶劑)進(jìn)行萃取。

⑵ 鑒定胡蘿卜素粗品時(shí)，可用 法，點(diǎn)樣應(yīng)該 ，才會形成細(xì)小的圓點(diǎn)。分析結(jié)果時(shí)，判斷標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)與萃取樣品點(diǎn)的依據(jù)是 。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建南安僑光中學(xué)高一下階段考試5生物卷（解析版） 題型：選擇題

將一個(gè)細(xì)胞中的磷脂成分全部抽提出來，并將它在空氣-水界面上鋪成單分子層，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的表面積相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍。用下列細(xì)胞實(shí)驗(yàn)與此結(jié)果最相符的是（ ）

A.人的肝細(xì)胞 B.雞的紅細(xì)胞

C.洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞 D.大腸桿菌細(xì)胞

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科目：高中生物 來源：2016屆四川省高三5月高考沖刺卷3生物卷（解析版） 題型：選擇題

研究人員從發(fā)菜藻體中分離發(fā)菜細(xì)胞進(jìn)行液體懸浮培養(yǎng)，并分別在不同溫度、不同PH下測定離體發(fā)菜細(xì)胞液中的溶解氧變化，再計(jì)算該時(shí)間段內(nèi)發(fā)菜細(xì)胞的光合產(chǎn)氧速率或呼吸耗氧速率，結(jié)果如下圖。以下說法錯(cuò)誤的是

A. 實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，需測定離體發(fā)菜細(xì)胞液中的最初溶氧量

B. 圖乙結(jié)果表明發(fā)菜細(xì)胞對堿性環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力

C. 發(fā)菜細(xì)胞培養(yǎng)的最適溫度是25℃左右，因?yàn)閷?shí)際光合速率最大

D. 發(fā)菜細(xì)胞在pH7.0，在適應(yīng)光照強(qiáng)度下持續(xù)培養(yǎng)10h后轉(zhuǎn)入暗室繼續(xù)培養(yǎng)至24h，可積累葡萄糖112.5mg

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科目：高中生物 來源：2016屆遼寧大連20中學(xué)高三最后一模（5月）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物—選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】

玫瑰精油氣味芬芳，能使人神清氣爽，可當(dāng)做藥物和香料使用。某同學(xué)進(jìn)行玫瑰的組織培養(yǎng)和玫瑰精油的提取實(shí)驗(yàn)�；卮鹩嘘P(guān)問題：

(1)選取玫瑰莖段進(jìn)行組織培養(yǎng)時(shí)，要取_________做外植體，并要進(jìn)行消毒處理。

(2)外植體消毒一般采用70％的酒精和___________溶液處理，但處理既要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力。若要探究對外植體消毒的最佳處理時(shí)間，實(shí)驗(yàn)的因變量應(yīng)該是外植體的________和 __________。

(3)提取玫瑰精油常采用_________方法，提取過程中向獲得的乳化液中加入NaCl，增加鹽濃度的目的是_____________。橘皮精油的提取方法與上述提取方法____________(填“相同”或“不相同”)。

(4)提取過程中需要監(jiān)控提取時(shí)的溫度和時(shí)間，原因是_________ __ _。

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科目：高中生物 來源：2016屆遼寧大連20中學(xué)高三最后一模（5月）生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是某物種遷入新環(huán)境后隨機(jī)交配，一對等位基因的基因頻率變化情況，分析這些數(shù)據(jù)能得出的結(jié)論是

A.1950-1980年間該種群始終沒有發(fā)生進(jìn)化

B.1990年該生物與原物種相比已經(jīng)進(jìn)化成新物種

C.1960年該種群Aa基因型的頻率為48%

D.1990年，a基因的頻率大幅下降導(dǎo)致該物種的豐富度減小

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科目：高中生物 來源：2016屆江西宜春四校高考聯(lián)考押題卷理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于變異和進(jìn)化的敘述中，正確的是（ ）

A．基因突變一定能夠改變生物的表現(xiàn)型

B．一個(gè)物種的形成或絕滅，會影響到若干其他物種的進(jìn)化

C．基因重組一般發(fā)生在有性生殖細(xì)胞形成過程中，可以產(chǎn)生新的性狀

D．生物多樣性的形成也就是新的物種不斷形成的過程

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科目：高中生物 來源：2016屆黑龍江哈六中高三下第四次模擬考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物——選修1 現(xiàn)代生物技術(shù)實(shí)踐】

如表所示為分離分解尿素的細(xì)菌所用的培養(yǎng)基配方： 請根據(jù)以上配方，回答下列問題。

(1)該培養(yǎng)基含有微生物所需要的________類營養(yǎng)物質(zhì)。其中最主要的碳源是葡萄糖，氮源是尿素。

(2)該培養(yǎng)基按物理性質(zhì)劃分是________培養(yǎng)基；按培養(yǎng)基的作用劃分是選擇培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基具有選擇作用的原因是________________。

(3)在該培養(yǎng)基中，可通過檢測pH的變化來判斷尿素是否被分解，依據(jù)的原理是________________________________________________________。

（4）若用該培養(yǎng)基來鑒定某種細(xì)菌是否能夠分解尿素，可在培養(yǎng)基中加入________指示劑，尿素被分解后指示劑變________色。

（5）某同學(xué)嘗試使用罐頭瓶在常溫下制作果酒，開始時(shí)向消過毒的罐頭瓶中加入了新鮮的葡萄汁和酵母菌，添加酵母菌的原因是________，添加葡萄汁的目的是為酵母菌的生長發(fā)育提供_________________________。

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科目：高中生物 來源：2016屆廣東省中山市高三5月模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

研究表明，乙烯是在細(xì)胞的液泡膜的內(nèi)表面合成的，甲硫氨酸為其前身。如圖為乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟機(jī)理示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是：

A. 乙烯是一種氣體分子，植物體的各個(gè)部位均可合成，在實(shí)際生產(chǎn)中，經(jīng)常用于促進(jìn)果實(shí)的成熟，使農(nóng)產(chǎn)品有計(jì)劃上市。

B. 乙烯等氣體分子穿過液泡膜的方式為自由擴(kuò)散，如從產(chǎn)生部位到作用于相鄰細(xì)胞的特異性受體，至少要經(jīng)過6層磷脂分子層。

C. 植物經(jīng)乙烯處理后，活性纖維素酶含量增多的原因是乙烯通過加強(qiáng)DNA的復(fù)制使相關(guān)基因含量增多，從而得到更多的mRNA及翻譯產(chǎn)物，圖中正在進(jìn)行3條多肽鏈的合成。

D. 植物激素的調(diào)節(jié)決定了植物的生長發(fā)育過程，從圖可知，乙烯可能還具有促進(jìn)器官脫落的作用。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．如圖是生物界常見的四種細(xì)胞，下列說法正確的是（　�。�
A．c、d兩種細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性
B．a、b、c細(xì)胞均來自異養(yǎng)生物，而d細(xì)胞來自自養(yǎng)生物
C．能夠發(fā)生滲透作用的細(xì)胞只有d細(xì)胞
D．a、b、c、d細(xì)胞都有兩種核酸

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