【題目】橘皮精油的提取中要用石灰水浸泡，其目的是

A．與橘皮中的有機(jī)酸反應(yīng)，防止損壞橘皮精油

B．破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，提高出油率

C．防止提取過程中橘皮精油的有效成分分解

D．防止蒸餾過程中原料發(fā)生焦糊

【答案】B

【解析】由于橘皮中含有大量的果蠟和果膠，壓榨時(shí)容易滑脫，用石灰水浸泡是為了破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率，B正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于蛋白質(zhì)提取的敘述中，不正確的是（ ）
A.分離與純化蛋白質(zhì)之前首先要用適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ沟鞍踪|(zhì)釋放出來
B.抽提時(shí)要依據(jù)蛋白質(zhì)的不同特性選擇不同的溶劑
C.蛋白質(zhì)的粗提取物離心可除去一些小分子雜質(zhì)
D.蛋白質(zhì)的粗制品可能是多種蛋白質(zhì)的混合物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)孟德爾遺傳規(guī)律推斷，下列結(jié)構(gòu)中可能含有等位基因的是（ ） ①四分體 ②姐妹染色單體 ③一個(gè)DNA分子的兩條脫氧核苷酸鏈 ④非同源染色體．
A.②③
B.①
C.②④
D.①③

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】讓一健康人和一糖尿病患者于空腹時(shí)口服葡萄糖，服用量按每人每1千克體重1克計(jì)算。隨后每隔一段時(shí)間，測定各人的血糖濃度和血液中的胰島素濃度。

（1）兩人血糖濃度變化如右圖所示，其中表示糖尿病患者的曲線是__________。

（2）下列甲～丁4 種曲線中能正確反映兩人血液中胰島素濃度變化的是__________。

（3）血糖濃度的調(diào)節(jié)是一個(gè)復(fù)雜的過程，空腹時(shí)，血糖的來源是______和______，胰島素與胰高血糖素在調(diào)節(jié)血糖中的作用屬于________作用。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲是胰島B細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)；圖乙是胰島素的結(jié)構(gòu)示意圖．胰島素由胰島B細(xì)胞產(chǎn)生，它含有A，B兩條鏈，肽鍵之間通過二硫鍵（二硫鍵由兩個(gè)﹣SH脫去2個(gè)H形成）連接，在A鏈上也形成了一個(gè)二硫鍵．﹣S﹣S﹣表示二硫鍵．請(qǐng)回答：

（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，甲細(xì)胞與藍(lán)藻細(xì)胞共有的細(xì)胞器是（填序號(hào)），與玉米葉肉細(xì)胞相比，甲細(xì)胞不具備的細(xì)胞器有 ．
（2）與胰島素的合成、加工和分泌相關(guān)的具膜細(xì)胞器有 ．
（3）胰島素分子含有個(gè)肽鍵，若氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，胰島素的相對(duì)分子質(zhì)量為 ．
（4）胰島素形成后經(jīng)細(xì)胞膜分泌出去，該過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有的功能．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分是（ ）
①血漿、組織液和淋巴 ②血紅蛋白、O2和葡萄糖
③葡萄糖、CO2和胰島素 ④激素、遞質(zhì)小泡和氨基酸．
A.①③
B.③④
C.①②
D.②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為一個(gè)反射弧的結(jié)構(gòu)模式圖，當(dāng)剪斷神經(jīng)元與骨骼肌的聯(lián)系，下列相關(guān)敘述中正確的是

A. 刺激a處，產(chǎn)生的信號(hào)傳到c處就會(huì)形成痛覺

B. 圖示中神經(jīng)元的細(xì)胞體都位于脊髓內(nèi)

C. 若刺激剪斷處的某一端，骨骼肌出現(xiàn)收縮活動(dòng)，則該活動(dòng)是反射活動(dòng)

D. 若在d處施加一個(gè)有效刺激，b處檢測不到電位變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對(duì)玫瑰精油提取操作敘述錯(cuò)誤的是( )
A.應(yīng)取剛采摘的玫瑰花瓣，不能取放置時(shí)間很長的花瓣
B.提取時(shí)花瓣與清水的質(zhì)量比為4∶1
C.蒸餾溫度太高、時(shí)間太短，提取的玫瑰油品質(zhì)就差
D.向分離的油層中加入無水硫酸鈉，然后過濾就可以得到玫瑰油了

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