Question

7．下列是關(guān)于酒精的鑒定及酒精在相關(guān)實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用的敘述，其中錯(cuò)誤的是（　　）

• A． 在提取綠葉中的色素時(shí)可用無水酒精作為提取劑提取色素
• B． 用蘇丹Ⅲ染液鑒定花生子葉中的脂肪時(shí)，需要用酒精洗去浮色
• C． 在堿性條件下用重鉻酸鉀溶液鑒定酒精，溶液顏色由橙色變成灰綠色
• D． 用15%鹽酸和95%酒精的1：1混合液對洋蔥根尖進(jìn)行解離

Answer 1

分析 酒精是生物實(shí)驗(yàn)常用試劑之一，如檢測脂肪實(shí)驗(yàn)中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)和低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)中都需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精對材料進(jìn)行解離；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中需用無水酒精或丙酮來提取色素；果酒和果醋制作實(shí)驗(yàn)中可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒；DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進(jìn)一步純化DNA等．
檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色．

解答 解：A、葉綠體中的色素能溶于有機(jī)溶劑，因此可以用無水乙醇或丙酮來提取，A正確；
B、用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪時(shí)需要用50%的酒精洗去浮色，B正確；
C、在酸性條件下用重鉻酸鉀溶液鑒定酒精，溶液顏色由橙色變成灰綠色，C錯(cuò)誤；
D、解離根尖細(xì)胞所使用的解離液是由體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸等體積混合形成的，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查探究酵母菌的呼吸方式實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)、葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選材、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中注意積累．