【生物——選修l：生物技術(shù)實(shí)踐】

橘是蕓香科柑桔屬的一種水果，用處較多，橘皮可作為原料來提取橘皮精油，具有凈化肌膚，消除疲勞的作用；果肉可制成橘子酒，有抗氧化，抗衰老、行氣血、降血脂、調(diào)腸胃等功效。請(qǐng)回答下列問題：

（1）由于橘皮精油的有效成分在______________時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生_________的問題，所以一般采用壓榨法。

（2）為了使橘皮油易于與水分離，還要分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%_______的和5%的________，并調(diào)節(jié)pH至7—8。

（3）釀制橘子酒時(shí)，發(fā)酵瓶要清洗干凈，可用體積分?jǐn)?shù)為_________的酒精消毒。

（4）橘子汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約1/3的空間，目的是____________________。

（5）釀制橘子酒所用的菌種是_______，實(shí)驗(yàn)室中，常用平板劃線法和稀釋涂布平板法來接種菌種，使之純化。除了上述常見的接種方法外，接種技術(shù)還包括斜面接種和___________等方法。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為了驗(yàn)證胚芽鞘尖端確實(shí)能產(chǎn)生促進(jìn)生長(zhǎng)的某種物質(zhì)，用胚芽鞘和瓊脂塊等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是

A. 將完整胚芽鞘分別置于單側(cè)光照射和黑暗條件下

B. 將胚芽鞘尖端和未放過尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

C. 將未放過尖端的瓊脂塊和放過尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

D. 將胚芽鞘尖端和故過尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

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科目：高中生物 來源：黑龍江省哈爾濱市2017屆高三下學(xué)期第四次模擬考試?yán)砭C生物試卷 題型：選擇題

下列說法中正確的是

A. 轉(zhuǎn)錄出的mRNA從核孔中出來后立即與翻譯的工具核糖體結(jié)合

B. DNA分子上發(fā)生了堿基對(duì)的替換、增添或缺失叫做基因突變

C. 遷入和遷出不能使生物的種群發(fā)生進(jìn)化

D. 二倍體西瓜和四倍體西瓜是不同物種，但能通過有性生殖產(chǎn)生后代

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科目：高中生物 來源：普通高等學(xué)校2017屆招生全國(guó)統(tǒng)一考試模擬（五）理科綜合試卷生物試卷 題型：綜合題

為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作�；卮鹣铝袉栴}：

（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中細(xì)菌含量。在涂布接種前，為了檢測(cè)培養(yǎng)基滅菌是否徹底，隨機(jī)取若干滅菌后的____________平板放在恒溫培養(yǎng)箱中先行培養(yǎng)了一段時(shí)間；然后，將1 mL水樣稀釋 100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1 mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為______________個(gè)。

（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌，操作時(shí)，接種環(huán)通過__________滅菌，在第二次及以后的劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是______________________。

（3）示意圖A和B中 ，______________表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果，另外一個(gè)圖表示的接種方法在操作時(shí)需要用到的工具是_____________。

（4）如果想要檢測(cè)河水中是否存在大腸桿菌，需在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，若存在大腸桿菌，則菌落呈現(xiàn)_____________色，那么從功能上來講，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。

（5）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度___________。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能_______培養(yǎng)液中________________的含量。

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科目：高中生物 來源：普通高等學(xué)校2017屆招生全國(guó)統(tǒng)一考試模擬（五）理科綜合試卷生物試卷 題型：選擇題

如圖表示某生物處于有絲分裂各階段細(xì)胞核中DNA和細(xì)胞質(zhì)內(nèi)mRNA含量變化，以及細(xì)胞周期各階段時(shí)長(zhǎng)。下列敘述錯(cuò)誤的是

A. b時(shí)期主要進(jìn)行DNA復(fù)制

B. a、c時(shí)期核糖體較活躍

C. c時(shí)期細(xì)胞內(nèi)DNA:染色體數(shù)=2:1

D. e時(shí)期細(xì)胞內(nèi)無姐妹染色單體

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科目：高中生物 來源：吉林省2017屆高三下學(xué)期第四次調(diào)研考試試卷 理綜生物試卷 題型：選擇題

下列有關(guān)種群和群落的相關(guān)敘述正確的是

A. 池塘的范圍和邊界是群落水平上的研究?jī)?nèi)容

B. 年齡組成和性別比例均可預(yù)測(cè)種群密度的變化趨勢(shì)

C. 森林中鳥類有垂直分層現(xiàn)象，主要由溫度決定的

D. 突變和基因重組決定了種群基因頻率改變的方向

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科目：高中生物 來源：山西省孝義市2017屆高三下學(xué)期高考考前質(zhì)量檢測(cè)三（5月模擬）理綜生物試卷 題型：綜合題

植物芳香油廣泛應(yīng)用于輕工業(yè)、化妝品、飲料和食品制造等方面。欲提取柚子植物芳香油，請(qǐng)回答下列問題：

（1）柚子花精油易揮發(fā)，宜采用_______法提取。提取后在錐形瓶中收集到油水混合物后，加入__________就會(huì)出現(xiàn)明顯分層，然后再用____________（儀器）將這兩層液體分開。

（2）為了提高柚子花精油的品質(zhì)，需要控制好_____________和_______________。

（3）柚子皮精油宜采用_____________法提取。在提取過程中進(jìn)行了兩次過濾，第一次過濾用普通布袋過濾，目的是_______________，第二次過濾用______________過濾。

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科目：高中生物 來源：四川省畢業(yè)班第三次診斷性考試?yán)砜凭C合生物試卷 題型：選擇題

真核細(xì)胞中的miRNA是一類由內(nèi)源基因編碼的單鏈RNA分子，它能識(shí)別靶mRNA并與之發(fā)生部分互補(bǔ)結(jié)合，從而調(diào)控基因的表達(dá)。據(jù)此分析，下列說法正確的是

A. 真核細(xì)胞中所有miRNA的核苷酸序列都相同

B. miRNA中的堿基類型決定其只能是單鏈結(jié)構(gòu)

C. miRNA通過阻止靶基因的轉(zhuǎn)錄來調(diào)控基因表達(dá)

D. miRNA的調(diào)控作用可能會(huì)影響細(xì)胞分化的方向

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科目：高中生物 來源：2017屆100所名校最新高考沖刺卷（一）理科綜合生物試卷 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)及相關(guān)敘述中，正確的是

A. 同一生物不同細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的量都是相同的

B. 遺傳和變異分別以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)

C. 可以攜帶遺傳信息，也可作為蛋白質(zhì)合成的直接模板

D. 可用吡羅紅研究細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的主要分布區(qū)域

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