(2005廣東高考,22)以下有關(guān)基因工程的敘述,正確的是( 。?
A.基因工程是細胞水平上的生物工程?
B.基因工程的產(chǎn)物對人類都是有益的?
C.基因工程產(chǎn)生的變異屬于人工誘變?
D.基因工程育種的優(yōu)點之一是目的性強
科目:高中生物 來源: 題型:
2005廣東高考,7 SARS病毒病原體是一種冠狀病毒,其遺傳物質(zhì)是一條單鏈RNA,下列關(guān)于SARS病毒的敘述中,正確的是( )
A.能在寄主細胞內(nèi)合成多種蛋白質(zhì)
B.DNA和RNA同時存在
C.可獨立生活和復制
D.含有簡單的細胞器
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科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解
(2005廣東高考,42) 荔枝是著名的嶺南佳果,其果皮中存在多酚氧化酶。多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些無色物質(zhì),形成褐色物質(zhì),這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。褐變的發(fā)生嚴重影響了荔枝的保鮮效果。果皮褐變面積百分率,常作為荔枝保鮮效果的指標。在不考慮其他因素影響褐變的前提下,利用上述現(xiàn)象,以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標,某同學設計了一個實驗,旨在探究溫度對荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。
(1)請補充下列實驗設計中空缺的內(nèi)容。
①設計溫度梯度:5 ℃、10 ℃、15 ℃、20 ℃、25 ℃、30 ℃;
②確定測量指標:荔枝果皮褐變面積百分率;
③選擇同一品種、 和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,將其分成________組,每組數(shù)量 ,裝入保鮮袋并作好標簽后,分別放入相應溫度的恒溫箱中;
④經(jīng)過5天后,取出荔枝果實,測定并記錄褐變面積。
(2)請據(jù)下圖分析實驗結(jié)果。
(3)請結(jié)合上述實驗結(jié)果,指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍。
(4)削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變,請據(jù)此分析要選擇無機械損傷的荔枝果實為實驗材料的原因。
(5)在完全無氧條件下,多酚氧化酶將無法催化上述褐變反應過程。如果在此條件下,荔枝果皮不會發(fā)生褐變,可否在此條件下儲藏荔枝?為什么?
(6)除上述溫度、氧和機械損傷以外,還有哪些因素影響果蔬保鮮效果,請?zhí)岢鰞煞N相應的保鮮措施。
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