能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是（　�。�
A、淀粉酶B、蛋白酶
C、脂肪酶D、麥芽糖酶
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：本題是酶專一性，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，催化蛋白質(zhì)水解的酶是蛋白酶．
解答： 解：A、淀粉酶催化淀粉水解，不能催化淀粉酶自身水解，A錯(cuò)誤；
B、淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶，B正確；
C、脂肪酶催化脂肪水解，不能催化淀粉酶水解，C錯(cuò)誤；
D、麥芽糖酶催化麥芽糖水解，不能催化淀粉酶水解，D錯(cuò)誤．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是淀粉酶的本質(zhì)和酶作用的專一性特點(diǎn)，解題時(shí)往往因?yàn)閷忣}不清而錯(cuò)選A．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

小麥抗銹病對(duì)易染銹病為顯性．現(xiàn)有甲、乙兩種抗銹病的小麥，其中一種為純合體，若要鑒別和保留純合的抗銹病小麥，應(yīng)選用下列哪項(xiàng)為最簡(jiǎn)便易行（　�。�
A、甲×乙
B、甲×乙得F1，再自交
C、甲、乙分別和隱性類型測(cè)交
D、甲×甲、乙×乙

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科目：高中生物 來源： 題型：

為了檢測(cè)某種酶在37℃時(shí)對(duì)三種二糖的作用，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了三支試管（如圖），5分鐘后，檢測(cè)每支試管中的單糖和二糖，結(jié)果如下表．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
試管1 試管 試管3
單糖 無 無 有
二糖 有 有 無
A、用于檢測(cè)單糖或二糖是否為還原糖的試劑是斐林試劑
B、本實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是酶具有專一性
C、為進(jìn)一步檢測(cè)該酶與pH的關(guān)系，應(yīng)選糖C溶液作實(shí)驗(yàn)材料
D、在檢測(cè)該酶與pH的關(guān)系時(shí)，應(yīng)選擇糖A溶液作為糖C溶液的對(duì)照

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)在個(gè)體發(fā)育中的相互作用表現(xiàn)在（　　）
A、細(xì)胞核通過mRNA決定細(xì)胞質(zhì)中蛋白質(zhì)的合成
B、細(xì)胞質(zhì)為細(xì)胞核的代謝提供酶、ATP和原料等
C、細(xì)胞核是遺傳和代謝的調(diào)控中心，但必須通過細(xì)胞質(zhì)才能實(shí)現(xiàn)
D、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的DNA決定著細(xì)胞核基因的選擇性表達(dá)

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科目：高中生物 來源： 題型：

兩只雜合黑豚鼠交配，后代出現(xiàn)白豚鼠的原因最可能是什么？雜合黑豚鼠一胎生出4只豚鼠，則出現(xiàn)3黑1白的可能性為（　�。�
A、受精作用時(shí)，非等位基因的自由組合，
27
64
B、減數(shù)分裂時(shí)，等位基因的分離，
27
64
C、受精作用時(shí)，非等位基因的自由組合，
27
256
D、減數(shù)分裂時(shí)，等位基因的分離，
27
256

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　�。�
A、真核細(xì)胞分泌蛋白質(zhì)需要高爾基體參與
B、所有蛋白質(zhì)都要通過主動(dòng)運(yùn)輸才能進(jìn)出細(xì)胞膜
C、唾液腺細(xì)胞和肝臟細(xì)胞中均含有控制合成淀粉酶的mRNA
D、決定蛋白質(zhì)分子特異性的是氨基酸的連接方式

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科目：高中生物 來源： 題型：

福壽螺原產(chǎn)于南美洲亞馬遜河流域，1981年由巴西引入廣東進(jìn)行人工養(yǎng)殖，后來由于某些原因福壽螺在野外迅速蔓延，種群密度逐漸增大．
（1）福壽螺在我國野外由于缺少
 
而迅速蔓延，瘋狂吞噬水稻、茭白等水生作物，直接導(dǎo)致
 
下降．科研人員將一定數(shù)量的鴨子放到稻田和茭白田中，一段時(shí)間之后，采用
 
法調(diào)查，發(fā)現(xiàn)福壽螺的數(shù)量明顯減少，但是許多農(nóng)作物的葉子卻被鴨子毀壞了．
（2）中華鱉可捕食成年福壽螺，因此可用鱉進(jìn)行生物防治，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示．
 
時(shí)間段福壽螺種群密度下降最明顯，此時(shí)，福壽螺的數(shù)量會(huì)明顯減少．從種群特征上分析，導(dǎo)致8～9月份福壽螺種群密度很低的主要原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

重癥肌無力是神經(jīng)肌肉接頭處傳遞障礙的慢性疾病，乙酰膽堿受體 （AChR）抗體是導(dǎo)致其發(fā)病的主要自身抗體，主要是產(chǎn)生Ach受體抗體與Ach受體結(jié)合，使神經(jīng)肌肉接頭傳遞阻滯，導(dǎo)致眼肌、吞咽肌、呼吸肌以及四肢骨骼肌無力，也就是說支配肌肉收縮的神經(jīng)在多種病因的影響下，不能將“信號(hào)指令”正常傳遞到肌肉，使肌肉喪失了收縮功能，臨床上就出現(xiàn)了眼瞼下垂、復(fù)視、斜視，表情肌和咀嚼肌無力，表現(xiàn)為表情淡漠、不能鼓腮吹氣等，延髓型肌無力則出現(xiàn)語言不利、伸舌不靈、進(jìn)食困難、飲食嗆咳，和四肢肌無力．

（1）乙酰膽堿受體 （AChR）抗體是由
 
細(xì)胞分泌的，該細(xì)胞的最終來源是
 
細(xì)胞．
（2）臨床上，可用血漿交換法來阻止該抗體與乙酰膽堿受體結(jié)合．某同學(xué)想利用基因工程來治療改疾病，可否通過導(dǎo)入乙酰膽堿受體基因來根治該�。�
 
．請(qǐng)闡述你的理由
 
．
（3）氨基丁酸（GABA）作為哺乳動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)中廣泛分布的神經(jīng)遞質(zhì)，釋放的GABA可被體內(nèi)氨基丁酸轉(zhuǎn)氨酶降解而失活．研究發(fā)現(xiàn)癲癇病人體內(nèi)GABA的量不正常，若將氨基丁酸轉(zhuǎn)氨酶的抑制劑作為藥物施用于病人，可緩解病情．這是由于
 
，從而可抑制癲癇病人異常興奮的形成．
（4）圖中麻醉劑分子嵌入的結(jié)構(gòu)是
 
，它的嵌入起到了與GABA一樣的功能，從而可
 
（填“縮短”或“延長(zhǎng)”）該離子通道打開的時(shí)間，產(chǎn)生麻醉效果．

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖1表示某生物的b基因正常轉(zhuǎn)錄過程中的局部分子狀態(tài)圖，圖2表示該生物體細(xì)胞部分基因和染色體的關(guān)系，該生物的黑色素產(chǎn)生需要如圖3所示的3類基因參與控制，三類基因的控制均表現(xiàn)為完全顯性，下列說法正確的是（　�。�
A、由圖2所示的基因型可以推知：該生物體肯定不能合成黑色素
B、若b1鏈的
A+T+C
b2
鏈的（A+U+G）=0.3，則b2為轉(zhuǎn)錄的模板鏈
C、若圖2中的2個(gè)b基因都突變?yōu)锽，則該生物體可以合成出物質(zhì)乙
D、圖2所示的生物體中可能存在含有4個(gè)b基因的細(xì)胞

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