Question

3．為獲得果膠酶高產(chǎn)菌株，科研人員進行了下列分離、篩選、鑒定工作．
（1）為分離果膠酶產(chǎn)生菌，科研人員配制了下表所示成分的培養(yǎng)基，該表空白處的兩種成分是果膠和蒸餾水．制備的培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌．

K2HPO4	MgSO4	NaNO3	FeSO4		瓊脂
0.1g	0.5g	3g	0.01g	2g	15g	加至1L

（2）科研人員將采集的果園土壤放入無菌水中，震蕩混勻，制成懸液．為獲得較均勻分布的單菌落，還需要將懸液進行梯度稀釋，用稀釋涂布法接種于固體培養(yǎng)基上．接種后的培養(yǎng)基倒置狀態(tài)放入培養(yǎng)箱．

Answer 1

分析 微生物的分離是研究和利用微生物的第一步，也是微生物工作的基本方法和重要環(huán)節(jié)．
土壤中的微生物很多，本題中要從土壤中獲得果膠酶高產(chǎn)菌株．
接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法

解答 解：（1）由于實驗?zāi)康氖欠蛛x果膠酶產(chǎn)生菌，所以培養(yǎng)基中需要加入果膠，在配制過程中，需要用蒸餾水先配制成液體培養(yǎng)基，再凝固成固體培養(yǎng)基．制備的培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌．
（2）為獲得較均勻分布的單菌落，還需要將懸液進行梯度稀釋，并用稀釋涂布法接種于固體培養(yǎng)基上．接種后的培養(yǎng)基倒置狀態(tài)放入培養(yǎng)箱，防止培養(yǎng)皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)基造成污染．
故答案為：
（1）果膠和蒸餾水    高壓蒸汽滅菌
（2）梯度稀釋    稀釋涂布    倒置

點評 本題考查分離和培養(yǎng)果膠酶高產(chǎn)菌株的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．