Question

11．閱讀下列資料，回答相關(guān)問(wèn)題：
資料1：1958年，美國(guó)科學(xué)家將胡蘿卜韌皮部的細(xì)胞放在培養(yǎng)基中培養(yǎng)，得到了完整植株，并能開(kāi)花結(jié)果．
資料2：葡萄糖異構(gòu)酶在工業(yè)上應(yīng)用廣泛，為提高其熱穩(wěn)定性，朱國(guó)萍等人在確定第138位甘氨酸為目標(biāo)氨基酸后，用有效方法以脯氨酸替代甘氨酸，結(jié)果其最適反應(yīng)溫度提高了10-12C．使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)更具剛性．
資料3：“試管嬰兒”自誕生就引起了世界科學(xué)界的轟動(dòng)，甚至被稱(chēng)為人類(lèi)生殖技術(shù)的一大創(chuàng)舉．也為治療不孕不育癥開(kāi)辟了新途徑．
（1）資料1中所運(yùn)用的技術(shù)手段是植物組織培養(yǎng)技術(shù)．由離體的細(xì)胞獲得完整植株，需經(jīng)過(guò)脫分化和再分化過(guò)程．這項(xiàng)技術(shù)可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖，因此叫做植物的微型繁殖（快速繁殖）技術(shù)．
（2）資料2屬于蛋白質(zhì)工程的范疇．該工程是通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)的技術(shù)．在該實(shí)例中，引起葡萄糖異構(gòu)酶空間結(jié)構(gòu)改變的根本原因是基因發(fā)生了改變．
（3）資料3中的“試管嬰兒”，并不是真正在試管中長(zhǎng)大的嬰兒，它可以理解成由實(shí)驗(yàn)室的試管模擬人體輸卵管功能．它實(shí)際上結(jié)合了體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等多種技術(shù)手段．

Answer 1

分析 1、植物組織培養(yǎng)的過(guò)程：外植體$\stackrel{脫分化}{→}$愈傷組織$\stackrel{再分化}{→}$胚狀體→新植體．
2、植物細(xì)胞工程技術(shù)的應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)．
3、試管動(dòng)物技術(shù)是指通過(guò)人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，并通過(guò)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)．
4、蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類(lèi)的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第二代基因工程．

解答 解：（1）資料1中將胡蘿卜韌皮部的細(xì)胞培養(yǎng)成完整植株需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，該技術(shù)包括脫分化和再分化兩個(gè)步驟．植物組織培養(yǎng)技術(shù)可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖，因此叫做植物的微型繁殖（快速繁殖）技術(shù)．
（2）資料2屬于蛋白質(zhì)工程的范疇．該工程是通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)的技術(shù)．在該實(shí)例中，引起葡萄糖異構(gòu)酶空間結(jié)構(gòu)改變的根本原因是基因發(fā)生了改變．
（3）“試管嬰兒”的培育主要采用了體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)，而體內(nèi)受精場(chǎng)所和最初的早期胚胎發(fā)育場(chǎng)所都是輸卵管，因此，“試管嬰兒”可以理解成由實(shí)驗(yàn)室的試管模擬人體輸卵管功能．
故答案為：
（1）植物組織培養(yǎng)技術(shù)      脫分化和再分化       微型繁殖（快速繁殖）
（2）蛋白質(zhì)    新的蛋白質(zhì)   基因
（3）輸卵管     早期胚胎培養(yǎng)     胚胎移植

點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查植物組織培養(yǎng)、蛋白質(zhì)工程、試管嬰兒技術(shù)，要求考生識(shí)記植物組織培養(yǎng)的過(guò)程及其應(yīng)用；識(shí)記蛋白質(zhì)工程的概念；識(shí)記試管嬰兒技術(shù)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記層次的考查．