8．如果萃取胡蘿卜素樣品層析后，層析帶的顏色比標(biāo)準(zhǔn)樣品淺，則最有可能的原因是（　�。�
A．萃取的時間不夠B．選擇的萃取劑不恰當(dāng)
C．提取物中含有雜質(zhì)D．濃縮過程操作不當(dāng)

分析 1、胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機溶劑，石油醚屬于水不溶性的脂溶性溶劑，最適宜用于萃取胡蘿卜素．
2、胡蘿卜素的鑒定可以使用紙層析法，驗對標(biāo)準(zhǔn)樣品和提取樣品進行點樣層析，如果萃取樣品出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶，則說明提取胡蘿卜素的實驗成功．

解答 解：如果提取物中混有雜質(zhì)，則胡蘿卜素的含量相對較少，層析帶的顏色可能比標(biāo)準(zhǔn)樣品的淺．
故選：C．

點評 本題考查胡蘿卜素的提取和鑒定，要求考生識記胡蘿卜素的特點，掌握提取和鑒定胡蘿卜素的方法及原理，能結(jié)合所學(xué)的知識做出準(zhǔn)確的判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．火雞的性別決定方式是ZW型（♀ZW，♂ZZ），曾有人發(fā)現(xiàn)少數(shù)雌火雞ZW的卵細胞未與精子結(jié)合，也可以發(fā)育成染色體數(shù)與親本相同的后代．遺傳學(xué)家推測，該現(xiàn)象產(chǎn)生的原因可能是：卵細胞與其同時產(chǎn)生的三個極體之一結(jié)合，且形成二倍體WW后代的胚胎不能存活）．若該推測成立，理論上這種方式產(chǎn)生后代的雄火雞和雌火雞的比例是（　�。�
A．雄：雌=1：1B．雄：雌=1：2C．雄：雌=1：3D．雄：雌=1：4

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•汨羅市校級月考）圖甲中，ab表示一個細胞周期，cd表示另一個細胞周期；圖乙中，按箭頭方向，表示細胞周期．據(jù)圖分析，不正確的是（ ）

A．處于圖甲、圖乙的細胞不會出現(xiàn)同源染色體分離

B．處于圖甲a時期和圖乙B→A時期的細胞可進行DNA復(fù)制

C．處于圖甲、圖乙各時期的細胞一定有中心體存在

D．處于圖甲b時期的細胞，若著絲點分裂，染色體數(shù)目一定加倍

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015•嘉峪關(guān)校級三模）關(guān)于細胞膜結(jié)構(gòu)和功能敘述，錯誤的是（ ）

A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是組成細胞膜的主要物質(zhì)

B．當(dāng)細胞衰老時，其細胞膜的通透性會發(fā)生改變

C．甘油是極性分子，所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜

D．細胞產(chǎn)生的激素與靶細胞膜上相應(yīng)受體的結(jié)合可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．萃取胡蘿卜素時應(yīng)采用下列哪種萃取劑（　�。�
A．石油醚B．乙酸乙酯C．乙醚D．苯

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖是玫瑰精油提取的水蒸氣蒸餾裝置圖和胡蘿卜素提取的裝置圖，分析比較回答有關(guān)問題．

（1）從裝置上看，A裝置多了溫度計、連接管、接收瓶（錐形瓶）；B裝置增加了水浴鍋，目的是避免因明火加熱可能導(dǎo)致的燃燒、爆炸．
（2）A裝置中提取物最后存在于接收瓶（錐形瓶），B裝置提取物存在于燒瓶．
（3）兩個裝置的差別是由于提取的方法不同，歸根到底是由于提取物的分子結(jié)構(gòu)不同、理化性質(zhì)不同．A裝置中提取物一般具有揮發(fā)性，B裝置中提取物在石油醚等有機溶劑中有較高的溶解度．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．以下是胡蘿卜素的粗提取和鑒定實驗
（1）請完成用萃取法提取胡蘿卜素的實驗流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素．
（2）胡蘿卜素萃取的效果主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還受到了原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等條件的影響．
（3）胡蘿卜素的紙層析標(biāo)準(zhǔn)結(jié)果示意圖，圖中A、B、C、D四點中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點是A、D，圖中②表示其他色素或雜質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．胡蘿卜素是常用的食品色素，可以用于治療某些疾病，甚至有使癌變細胞恢復(fù)成正常細胞的作用，因此提取胡蘿卜素具有重要的意義．胡蘿卜素可以從胡蘿卜等植物，巖藻中提取，還可以利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生．下圖表示提取胡蘿卜素的流程示意圖，請回答：

（1）胡蘿卜素在人體內(nèi)可以被氧化成維生素A，有利于治療夜盲癥、干皮癥等疾��；胡蘿卜素能使癌變細胞恢復(fù)成正常細胞的機理是誘導(dǎo)基因突變（使原癌基因和抑癌基因得到恢復(fù)）．
（2）新鮮胡蘿卜干燥時溫度不能太高、時間不能過長，原因是容易導(dǎo)致胡蘿卜素分解．影響萃取效率的因素有萃取劑的性質(zhì)和用量，原料顆粒的大小、含水量、萃取的溫度和時間等（至少列出三項），萃取過程中，理論上下列哪種溶劑最適合C（填下列字母），為了防止溶劑揮發(fā)，需安裝冷凝回流裝置．
A．乙醇    B．丙酮    C．石油醚    D．乙醚
（3）提取植物芳香油不同于上述提取方法的有壓榨、蒸餾．
（4）研究人員欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)先生產(chǎn)胡蘿卜再生產(chǎn)胡蘿卜素．對外植體進行消毒處理時，使用到的溶液有70%的酒精、0.1%的氯化汞溶液，在再分化過程中可適當(dāng)增加生長素（激素）的含量．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．如圖為“土壤中分解尿素的細菌的分離和計數(shù)”實驗中樣品稀釋示意圖．據(jù)圖分析正確的是（　�。�
A．4號試管中稀釋液進行平板培養(yǎng)得到的菌落平均數(shù)一定恰為5號的10倍
B．5號試管的結(jié)果表明每克該土壤中的菌株數(shù)目為1.7×108個
C．在用移液管吸取菌液進行梯度稀釋時，可用手指輕壓移液管上的橡皮頭，吹吸三次，使菌液與水充分混勻
D．某一稀釋度下至少涂3個平板，該實驗方法統(tǒng)計得到的結(jié)果往往會比實際活菌數(shù)目高

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