12．下列關于實驗操作步驟的敘述中正確的是（　�。�
A．鑒定可溶性還原糖時，要在加入斐林試劑甲液搖勻后，再加乙液
B．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液混合均勻后，再加入到含樣品的試管中
C．脂肪的鑒定需借助顯微鏡才能看到花生種子種被染成橘黃色的脂肪顆粒
D．斐林試劑與蔗糖溶液水浴煮沸5分鐘將出現(xiàn)磚紅色沉淀

分析 1、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．
2、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱，A錯誤；
B、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液，B錯誤；
C、脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒，C正確；
D、蔗糖不屬于還原糖，不與斐林試劑反應，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查檢測還原糖的實驗、檢測蛋白質(zhì)的實驗、檢測脂肪的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習生活中注意積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關于SARS病毒、大腸桿菌、人體肝臟細胞的敘述，正確的是（　�。�
A．都含有遺傳物質(zhì)DNAB．都有細胞壁
C．都屬于原核生物D．都含有RNA

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖是某XY型性別決定的二倍體生物體內(nèi)的細胞分裂過程中物質(zhì)或結構變化的相關模式圖．對圖的分析正確的是（　　）
A．如果圖甲中的細胞來自于動物的同一器官，則最可能是來自于雌性動物的卵巢
B．在圖甲②所代表的細胞分裂若發(fā)生了同源染色體的交叉互換，該變異屬于易位
C．圖丙中②→①的變化，對應于圖甲中形成①細胞的過程和圖乙中的C→D段時期
D．若該動物的成熟生殖細胞中有XY，變異通常發(fā)生在圖乙中的BC段所代表的時期

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列有關酶和ATP的敘述，正確的是（　�。�
A．含有兩個高能磷酸鍵的ATP是RNA的單體
B．機體在運動時消耗ATP，睡眠時則不消耗ATP
C．淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖消耗ATP
D．光合作用中葉綠素吸收光能不需要酶的參與

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年內(nèi)蒙古包頭包鋼四中高一下期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列性狀中屬于相對性狀的是( )

A.人的身高和體重 B.貓的白毛和藍眼

C.兔的長毛和短毛 D.棉花的細絨與長絨

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物--腦啡肽，如圖是它的結構簡式．

請根據(jù)此化合物的結構分析回答：
（1）該化合物有1
（2）（3）個氨基和1個羧基．
（2）該化合物是由5個氨基酸失去4分子水而形成的，這樣的反應叫做脫水縮合反應．
（3）該化合物叫五肽，各個氨基酸之間以肽鍵連接，這種化學連接的結構可以簡寫成-CO-NH-．
（4）該化合物有四種氨基酸構成，造成氨基酸種類不同的原因是R基不同．
（5）如果每個氨基酸的平均分子量為130，那么此化合物的分子量約為578．
（6）該化合物在人體中發(fā)揮作用后，最后會水解為蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸．
（7）請在下面空白處寫出氨基酸的結構通式：．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．圖甲和圖乙分別是單克隆抗體制備過程和克隆羊培育過程示意圖，請回答下列問題：

（1）圖甲和圖乙所示的過程中，都必須用到的動物細胞工程技術手段是動物細胞培養(yǎng)．
（2）圖甲中①過程獲得的B淋巴細胞必須經(jīng)過注射抗原處理，②過程區(qū)別于植物原生質(zhì)體的融合方法是可在既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體誘導下完成；③過程篩選后獲得的雜交瘤細胞的特點是聚乙二醇（或滅活的病毒，物理方法如離心、振動、電刺激也可）．
（3）單克隆抗體能定向攻擊癌細胞，主要是利用其特異性的特點．
（4）圖乙中克隆羊的產(chǎn)生體現(xiàn)了克隆羊的性狀不是全部像白面綿羊，而該克隆羊的性別由白面綿羊決定．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列物質(zhì)通過細胞膜時需要載體的是（　�。�
A．水分子進入根毛細胞B．K+進入小腸絨毛上皮細胞
C．氧氣進入肺泡細胞D．性激素進入毛細血管

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖為某高等動物處于不同分裂時期的細胞示意圖．據(jù)圖分析，回答下列問題：

（1）甲、乙、丙中表示有絲分裂的細胞是甲．甲細胞中含4個染色體組．
（2）三個細胞都能在該動物體內(nèi)的卵巢（填器官名稱）中找到．乙細胞的名稱是第一極體．
（3）丙細胞中DNA、染色體及染色體單體的數(shù)目分別是8、4、8．利用輻射處理丙細胞，可導致染色體斷裂失活，這屬于染色體結構（或染色體）變異．
（4）丁細胞是乙細胞分裂產(chǎn)生的一個子細胞，請在方框中畫出與之同時生成的另一個子細胞的示意圖．．

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