Question

【題目】下圖是生物體細(xì)胞中的生化反應(yīng)，對(duì)此反應(yīng)的敘述正確的是（ ）

A.圖為四肽的縮合反應(yīng)B.反應(yīng)需要蛋白質(zhì)合成酶催化

C.“-CH2COOH”是一種R基D.反應(yīng)前后的肽鍵改變數(shù)是3個(gè)

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)。

3、分析題圖：題圖是生物體細(xì)胞中的某三肽所發(fā)生的水解反應(yīng)，構(gòu)成該三肽的三個(gè)氨基酸的R基分別是-CH3、-CH2COOH、-CH2-OH生化反應(yīng)。

A、圖為三肽的水解反應(yīng)，A錯(cuò)誤；

B、反應(yīng)需要蛋白質(zhì)水解酶催化，B錯(cuò)誤；

C、氨基酸的R基是除了一個(gè)氨基、一個(gè)羧基、一個(gè)H和一個(gè)碳原子以外的結(jié)構(gòu)，因此圖中“﹣CH2COOH”是一種R基，C正確；

D、反應(yīng)前后的肽鍵改變數(shù)是2個(gè)，D錯(cuò)誤。

故選C。