Question

下列關(guān)于蛋白質(zhì)和酶的敘述中，錯誤的一項是：

A、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性

B、組成酶的基本單位主要是氨基酸

C、肽酶能使蛋白質(zhì)分解為多肽

D、相同種類、數(shù)目的氨基酸，組成的蛋白質(zhì)可能不同

Answer 1

C

解析:

在生物學(xué)中有一個普遍的規(guī)律，即結(jié)構(gòu)決定功能，因此選項A中的說法是正確的；酶的化學(xué)本質(zhì)是主要是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，少數(shù)酶是RNA，其基本組成單位是核糖核苷酸，因此選項B中組成酶的基本單位主要是氨基酸這一說法是正確的；兩種蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目雖然相同，但二者的氨基酸排列順序可能不同，因此兩種蛋白質(zhì)可能是不同，選項D也是正確的；肽酶的作用可使多肽分解為氨基酸，而不能使蛋白質(zhì)分解為多肽，因此選項C的說法是不正確的。答案應(yīng)選C。