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科目: 來源: 題型:038

在啤酒生產(chǎn)過程中,發(fā)酵是重要環(huán)節(jié)。生產(chǎn)過程大致如下:將經(jīng)過滅菌的麥芽汁充氧,接入啤酒酵母菌菌種后輸入發(fā)酵罐。初期,酵母菌迅速繁殖,糖度下降,產(chǎn)生白色泡沫,溶解氧漸漸耗盡。隨后,酵母菌繁殖速度迅速下降,糖度加速降低,乙醇濃度漸漸上升,泡沫不斷增多。當(dāng)糖濃度下降一定程度后,結(jié)束發(fā)酵。最后分別輸出有形物質(zhì)和鮮啤酒。

根據(jù)上述過程,回答以下問題:

(1)該過程表明啤酒酵母菌異化作用的特點是___________。

(2)初期,酵母菌迅速繁殖的主要方式是____________________。

(3)經(jīng)測定酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其他發(fā)酵產(chǎn)物,其余1.5%則是用于____________________。

(4)請寫出由麥芽糖→葡萄糖→酒精的反應(yīng)方程式:____________________ 。

(5)如果酵母菌消耗的糖(設(shè)為麥芽糖,其相對分子質(zhì)量為342)有98.5%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))形成了乙醇(相對分子質(zhì)量為46.0)和其他發(fā)酵產(chǎn)物。設(shè)有500 t麥芽汁,其中麥芽糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8.0%,發(fā)酵后最多能產(chǎn)生乙醇濃度為3.20%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的啤酒多少噸?

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科目: 來源: 題型:038

為測定人體血液中Ca2+的含量,有人設(shè)計了如下方案:血液樣品樣品溶液CaC2O4 記錄數(shù)據(jù)。

有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為

Ca2++CaC2O4

CaC2O4+H2SO4CaSO4↓+H2C2O4

2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O

若血液樣品為10 mL,為滴定生成的草酸耗去0.5 mol·L-1的KMnO4溶液1.20 mL,則這種血液中的含鈣量為(  )

A.2.4 g·L-1       B.3 g·L-1     C.6 g·L-1      D.6.5 g·L-1

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科目: 來源: 題型:038

已知:①1,3-丁二烯與等物質(zhì)的量的溴加成時,主要為1,4-加成產(chǎn)物;?,現(xiàn)以1,3-丁二烯為主要原料,寫出制取氯丁橡膠的化學(xué)方程式。_______________________

_____________________________________________________________________?

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科目: 來源: 題型:038

某溶液中可能存在Mg2+、Fe2+、Fe3+,加入NaOH溶液,開始時有白色絮狀沉淀生成,白色沉淀迅速變成灰綠色,最后變成紅褐色,下列結(jié)論正確的是( 。

A.一定有Fe2+,一定沒有Fe3+、Mg2+

B.一定有Fe3+存在,一定沒有Fe2+、Mg2+

C.一定有Fe3+,可能有Fe2+,一定沒有Mg2+

D.一定有Fe2+,可能有Mg2+,一定沒有Fe3+

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科目: 來源: 題型:038

從丙醇合成丙三醇,可采用下列四步反應(yīng):

已知:CH2=CHCH3+Cl2CH2=CHCH2Cl+HCl

(1)寫出①—④各步反應(yīng)的化學(xué)方程式,并分別注明其反應(yīng)類型。

①_______________________________________________________;__________________。

②_______________________________________________________;__________________。

③_______________________________________________________;__________________。

④_______________________________________________________;__________________。

(2)如果所用丙醇中混有異丙醇〔CH3CH(OH)CH3〕,對所制丙烯的純度是否有影響?簡要說明理由:________________________________________________________________。

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科目: 來源: 題型:038

在圖3-3所示的試管中盛有較濃的氨水,氨水中因加入有酚酞而顯淺紅色。

                

                圖3-3

(1)對試管以熱水浴的方式加熱,觀察試管中的溶液,結(jié)果是__________________(有現(xiàn)象就寫明現(xiàn)象的內(nèi)容,無現(xiàn)象就寫明無現(xiàn)象的原因,下同)。

(2)把加熱后的試管放入約20 ℃的水中冷卻,觀察現(xiàn)象,試管中的溶液里有明顯的現(xiàn)象,它是____________________________________。

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科目: 來源: 題型:038

已知某種燃料含有碳、氫、氧3種元素。為了測定這種燃料中碳和氫2種元素的質(zhì)量比,可將氣態(tài)燃料放入足量的氧氣中燃燒,并使產(chǎn)生的氣體全部通入如圖所示的裝置,得到如下表所列的實驗結(jié)果(假設(shè)產(chǎn)生的氣體完全被吸收):

實驗前

實驗后

(干燥劑+U形管)的質(zhì)量

101.1 g

102.9 g

(石灰水+廣口瓶)的質(zhì)量

312.0 g

314.2 g

              

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)求:

(1)實驗完畢后,生成物中水的質(zhì)量為_________g。假設(shè)廣口瓶里生成一種正鹽,其質(zhì)量為_________g。

(2)該燃料中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為_________。

(3)已知這種燃料的每個分子中含有一個氧原子,則該燃料的分子式為_________,結(jié)構(gòu)簡式為_________。

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科目: 來源: 題型:038

在25 ℃時,若10體積的某強酸溶液與1體積的某強堿溶液混合后溶液呈中性,則混合之前,該強酸的pH與強堿的pH之間應(yīng)滿足的關(guān)系是____________________。

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科目: 來源: 題型:038

有200 mL MgCl2和AlCl3的混合溶液,其中c(Mg2+)=0.2 mol·L-1,c(Cl-)=1.3 mol·L-1,要使Mg2+全部轉(zhuǎn)化為沉淀分離出來,至少需加4 mol·L-1 NaOH溶液的體積是(  )

A.40 mL       B.72 mL        C.80 mL       D.128 mL

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科目: 來源: 題型:038

氮化硅是一種高溫陶瓷材料,它的硬度大、熔點高、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,工業(yè)上曾普遍采用高純硅與純氮在1 300 ℃反應(yīng)獲得。

(1)根據(jù)性質(zhì),推測氮化硅陶瓷的用途是___________(填序號)。

A.制汽輪機葉片   B.制有色玻璃    C.制永久性模具   D.制造柴油機

(2)寫出N的原子結(jié)構(gòu)示意圖___________;根據(jù)元素周期律知識,請寫出氮化硅的化學(xué)式___________。

(3)氮化硅陶瓷抗腐蝕能力強,除氫氟酸外,它不與其他無機酸反應(yīng)。試推測該陶瓷被氫氟酸腐蝕的化學(xué)方程式_______________________________________________________。

(4)現(xiàn)用四氯化硅和氮氣在氫氣氣氛保護(hù)下加強熱發(fā)生反應(yīng),可得較高純度的氮化硅,反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________________________________________________。

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