下列食用物質(zhì)中，熱值最高的是

酒精

葡萄糖

油脂

蛋白質(zhì)

某糖在空氣中點(diǎn)燃，下列對(duì)其燃燒產(chǎn)物的敘述不正確的是

可能生成H₂O和CO₂

可能生成H₂O、CO₂和CO

可能生成H₂O、CO₂、CO和C

可能生成H₂O、H₂、CO₂、CO和C

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是

油脂屬于酯類

油脂沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)

油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯

油脂都不能使溴水褪色

廣告稱某品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖，比加糖還甜，適合糖尿病人食用．你認(rèn)為下列判斷不正確的是

這個(gè)廣告有誤導(dǎo)喜愛(ài)甜食消費(fèi)者的嫌疑

糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用

不加糖不等于沒(méi)有糖，糖尿病人食用需慎重

不能聽(tīng)從廠商或廣告商的宣傳，應(yīng)詢問(wèn)醫(yī)生

下列有機(jī)物，能發(fā)生消去反應(yīng)生成不飽和化合物的是

CH₃OH

CH₂Cl₂

下列各組液體混合物，用分液漏斗不能分開(kāi)的是

溴苯和水

1，1，2，2－四溴乙烷和水

甲苯和對(duì)二甲苯

已知有機(jī)分子中含有醇羥基的物質(zhì)，具有與乙醇相似的化學(xué)性質(zhì)；含有－CHO的物質(zhì)，能被新制的Cu(OH)₂氧化；含有－COOH的物質(zhì)，具有與乙酸相似的化學(xué)性質(zhì)；含有－COO－的物質(zhì)，具有與乙酸乙酯相似的化學(xué)性質(zhì)．據(jù)此，請(qǐng)完成下列問(wèn)題：0.100 mol某有機(jī)物A的蒸氣跟過(guò)量氧氣混合后點(diǎn)燃，生成13.2 g　CO₂和5.40 g水，該有機(jī)物能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能跟新制的氫氧化銅共熱生成磚紅色沉淀，此有機(jī)物還能跟乙酸反應(yīng)生成酯類化合物，則此酯類化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能是

苯甲酸(C₆H₅COOH)和山梨酸(CH₃－CH＝CH－CH＝CH－COOH)都是常用的食品防腐劑．下列物質(zhì)只能與其中一種酸發(fā)生反應(yīng)的是

金屬鈉

氫氧化鈉

溴水

乙醇

能說(shuō)明CH₃COOH是弱酸的是

CH₃COOH與H₂O以任意比混溶

CH₃COOH能與Na₂CO₃(aq)發(fā)生反應(yīng)

CH₃COOH能使石蕊試液變紅色

同濃度的鹽酸和醋酸分別跟Zn反應(yīng)，前者反應(yīng)速率大

把質(zhì)量為m g的Cu絲灼燒變黑，立即放入下列物質(zhì)中，使Cu絲變紅，而且質(zhì)量仍為m g的是

稀H₂SO₄

C₂H₅OH

稀HNO₃

CO