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科目： 來源： 題型：單選題

炒菜時，加酒并加醋，可使菜變得味香可口，原因是


  1. A.
    有鹽類物質(zhì)生成
  2. B.
    有酸類物質(zhì)生成
  3. C.
    有醇類物質(zhì)生成
  4. D.
    有酯類物質(zhì)生成

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科目： 來源： 題型：單選題

能使蛋白質(zhì)膠體溶液發(fā)生凝聚，又可使凝聚出來的蛋白質(zhì)重新溶解，應當采取的正確措施是


  1. A.
    加熱
  2. B.
    (NH4)2SO4
  3. C.
    CuSO4
  4. D.
    Pb(NO3)2

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科目： 來源： 題型：單選題

下列一種試劑可以將乙醇、乙酸、甲酸三種無色液體鑒別的是


  1. A.
    銀氨溶液
  2. B.
    濃溴水
  3. C.
    FeCl3溶液
  4. D.
    新制Cu(OH)2懸濁液

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科目： 來源： 題型：單選題

體積相同、物質(zhì)的量濃度相同的任何溶液中，一定相同的是


  1. A.
    溶質(zhì)的質(zhì)量
  2. B.
    溶質(zhì)的物質(zhì)的量
  3. C.
    溶液的質(zhì)量
  4. D.
    溶液的物質(zhì)的量

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科目： 來源： 題型：單選題

屬于物理變化的是


  1. A.
    麥芽糖和稀硫酸共熱
  2. B.
    蛋白質(zhì)溶液中加入飽和NaCl溶液有固體析出
  3. C.
    蛋白質(zhì)溶液中加入濃NaOH溶液
  4. D.
    氨基酸加入鹽酸

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科目： 來源： 題型：單選題

在相同條件下，將Si、Al、Zn分別投入到質(zhì)量相等且都過量的NaOH溶液中，反應完全后三種溶液的質(zhì)量相等，則投入的Si、Al、Zn三者的質(zhì)量關(guān)系是


  1. A.
    Zn＞Si＞Al
  2. B.
    Si＞Al＞Zn
  3. C.
    Si＞Zn＞Al
  4. D.
    Si＝Zn＝Al

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科目： 來源： 題型：單選題

在一定條件下，下列物質(zhì)跟硅、二氧化硅均不反應的是


  1. A.
    氫氟酸
  2. B.
    濃硫酸
  3. C.
    燒堿
  4. D.
    純堿

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科目： 來源： 題型：單選題

醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因是


  1. A.
    葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)素
  2. B.
    葡萄糖由C、H、O三種元素組成
  3. C.
    葡萄糖在人體內(nèi)能直接進入新陳代謝
  4. D.
    每克葡萄糖被氧化釋放的能量比同質(zhì)量油脂被氧化時放出的能量多

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科目： 來源： 題型：單選題

已知反應X+Y====M+N為吸熱反應，對這個反應的下列說法中正確的是


  1. A.
    X的能量一定低于M的，Y的能量一定低于N的
  2. B.
    因為該反應為吸熱反應，故一定要加熱反應才能進行
  3. C.
    破壞反應物中的化學鍵所吸收的能量小于形成生成物中化學鍵所放出的能量
  4. D.
    X和Y的總能量一定低于M和N的總能量

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科目： 來源： 題型：單選題

N2H4是一種高效清潔的火箭燃料．0.25 molN2H4(g)完全燃燒生成氮氣和氣態(tài)水時，放出133.5 kJ熱量．則下列熱化學方程中正確的是


  1. A.
    1/2N2H4(g)+1/2O2(g)＝1/2N2(g)+H2O(l)；ΔH＝+257 kJ·mol-1
  2. B.
    N2H4(g)+O2(g)＝N2(g)+2H2O(l)；ΔH＝-133.5 kJ·mol-1
  3. C.
    N2H4(g)+O2(g)＝N2(g)+2H2O(g)；ΔH＝+534 kJ·mol-1
  4. D.
    N2H4(g)+O2(g)＝N2(g)+2H2O(g)；ΔH＝-534 kJ·mol-1

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