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A.通過鹽析作用析出的蛋白質(zhì)難再溶于水
B.蛋白質(zhì)溶液不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)
C.蛋白質(zhì)溶液中的蛋白質(zhì)能透過半透膜
D.天然蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物都是α-氨基酸
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式中,R、R′、R″、R可能是相同或不同的烴基,或有取代基的烴基。稱為肽鍵。
今有一個(gè)“多肽”,其分子式是C55H70O19N10,已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸:
甘氨酸(C2H5NO2) 丙氨酸(C3H7NO2)
苯丙氨酸(C9H11NO2) 谷氨酸(C5H9NO4)
問:(1)該多肽是_________肽。(填漢字)
(2)該多肽水解后有_________個(gè)谷氨酸。(填數(shù)字)
(3)該多肽水解后有_________個(gè)苯丙氨酸。(填數(shù)字)
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。下列有關(guān)該有機(jī)物敘述正確的是( )
A.分子式為C8H10NO2
B.該有機(jī)物屬于α-氨基酸
C.其屬于α-氨基酸的同分異構(gòu)體有3種
D.該有機(jī)物可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
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試回答下列問題。
(1)若n=3,該化合物為_________肽(填漢字)。
(2)若n=200,該化合物的一個(gè)分子水解需水分子數(shù)目為_________。
(3)寫出該化合物水解可以得到的單體的結(jié)構(gòu)簡式。
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(1)丙氨酸與稀硫酸__________________________________________________。
(2)谷氨酸與KOH(aq)________________________________________________。
(3)甘氨酸與NaHSO4(aq) _____________________________________________。
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寫出其水解后兩種產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式并指出名稱:
(1)____________________________________________________________
(2)____________________________________________________________
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