A.營(yíng)養(yǎng)素存在于不同的食物中

B.同種營(yíng)養(yǎng)素在不同食物中的含量不同

C.不同個(gè)體每天需要的營(yíng)養(yǎng)素的量是相同的

D.選擇食物的原則是含營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)多、營(yíng)養(yǎng)素含量豐富、容易被人體消化吸收和利用

A.我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)是相同的

B.符合口味的食品最有營(yíng)養(yǎng)，且符合個(gè)人的膳食結(jié)構(gòu)

C.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)為人體提供熱能，所以只要這三種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量足夠就可以了

D.攝入食物中的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)且與人體的需要保持平衡才是合理的膳食結(jié)構(gòu)

(1)計(jì)算一包(234 mL、250 g)該牛奶所能提供的熱量是多少。

(2)一少年每日需要熱量11 700 kJ，每天飲用一包該牛奶能否滿足該少年對(duì)蛋白質(zhì)的需求？

A.平衡膳食指食物種類(lèi)齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，與人體的需要保持平衡

B.平衡膳食指各種食物都要吃

C.偏食、挑食與平衡膳食相違背

D.身體的免疫力與體育鍛煉有關(guān)，與飲食毫無(wú)關(guān)系

A.處于平衡膳食寶塔塔頂?shù)氖澄镄枨罅坎淮�，也不重�?/p>

B.含有人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)素的食物每天要均等攝入

C.營(yíng)養(yǎng)不良指的是吃青菜多吃肉少

D.膳食平衡指的是攝入的食物中含有的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)

(1)該多肽是_______肽。

(2)該多肽徹底水解后，可得多少個(gè)谷氨酸，多少個(gè)苯丙氨酸？

A.(C₆H₅—是苯基)

B.R—OH　　　(R是一個(gè)含C、H、O的基團(tuán))

(1)A可在無(wú)機(jī)酸催化下水解，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________________________。

(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物，因?yàn)榘被�不�?填希臘字母)_____位。

(3)寫(xiě)出ROH的分子式_________。

圖中“棍”代表單鍵或雙鍵或叁鍵。不同顏色的球代表不同元素的原子，該模型圖可代表一種(　　)

A.氨基酸                            B.醇鈉

C.鹵代羧酸                         D.酯

下列關(guān)于L-多巴胺酸堿性的敘述正確的是(　　)

A.既沒(méi)有酸性，又沒(méi)有堿性

B.既具有酸性，又具有堿性

C.只有酸性，沒(méi)有堿性

D.只有堿性，沒(méi)有酸性

A.K                       B.Ca                     C.Na                     D.Fe