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科目： 來(lái)源： 題型：

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明蔗糖分子中不含醛基，而蔗糖水解產(chǎn)物中含有醛基。

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科目： 來(lái)源： 題型：

把盛有淀粉糊、淀粉酶、少量氯化鈉的混合物的半透膜浸入37 ℃的溫水中，過(guò)一段時(shí)間后取出溫水分別實(shí)驗(yàn)，其現(xiàn)象正確的是（    ）

A.加AgNO3溶液無(wú)白色沉淀生成

B.加碘水變藍(lán)

C.加新制Cu（OH）2加熱煮沸有紅色沉淀生成

D.加入濃HNO3微熱，有黃色沉淀生成

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科目： 來(lái)源： 題型：

目前最有發(fā)展前途的一次性餐具是（    ）

A.瓷器                                     B.淀粉材料

C.塑料                                     D.紙木

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科目： 來(lái)源： 題型：

將3.42 g蔗糖與3.24 g淀粉混合并完全水解，若生成m g葡萄糖和n g果糖，則m∶n 為（    ）

A.1∶3               B.1∶5                C.5∶1               D.3∶1

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科目： 來(lái)源： 題型：

分別取1mol葡萄糖進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：

(1)銀鏡反應(yīng)時(shí)，需銀氨絡(luò)離子___________mol，反應(yīng)后葡萄糖變?yōu)開(kāi)_________，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)___________________________________。

(2)與醋酸反應(yīng)生成酯，從理論上講完全酯化需___________g醋酸。

(3)若使之全部轉(zhuǎn)化為CO2和H2O，所需氧氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為_(kāi)__________L，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________________________________。

(4)與新制Cu（OH）2反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________。

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科目： 來(lái)源： 題型：

已知在葡萄糖溶液中有一種環(huán)狀結(jié)構(gòu)的葡萄糖分子(分子式C6H12O6)，且有下列平衡關(guān)系：

(1)這種環(huán)狀結(jié)構(gòu)的分子是通過(guò)鏈?zhǔn)狡咸烟欠肿又械腳________基和_________基通過(guò)_________反應(yīng)而形成的。

(2)寫(xiě)出由兩種簡(jiǎn)單的有機(jī)物合成某一鏈狀醇醚的反應(yīng)方程式：__________________________。

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科目： 來(lái)源： 題型：

某雙糖溶液跟新制氫氧化銅混合加熱，無(wú)磚紅色沉淀生成。另取該雙糖溶液滴入稀硫酸，加熱，再加入燒堿，溶液呈堿性后，滴入45滴5%硫酸銅溶液，加熱，產(chǎn)生紅色沉淀，則該雙糖的分子式為_(kāi)____________，名稱(chēng)為_(kāi)____________。

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科目： 來(lái)源： 題型：

將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流動(dòng)的溫水中，經(jīng)過(guò)足夠的時(shí)間后，取出袋內(nèi)的液體，分別與①碘水  ②新制Cu（OH）2加熱  ③濃硝酸(微熱)作用，其現(xiàn)象依次是(    )

A.顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；顯黃色

B.不顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；顯黃色

C.顯藍(lán)色；有紅色沉淀；不顯黃色

D.不顯藍(lán)色；有紅色沉淀；不顯黃色

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科目： 來(lái)源： 題型：

向淀粉中加入少量稀H2SO4，加熱，使之發(fā)生水解。為測(cè)定水解的程度，需加入下列試劑中的（    ）

①NaOH溶液  ②銀氨溶液  ③新制Cu（OH）2懸濁液  ④碘水  ⑤BaCl2溶液

A.①⑤                                          B.②④

C.①③④                                       D.②③④

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科目： 來(lái)源： 題型：

由a g乙酸、b g葡萄糖和c g尿素〔CO（NH2）2〕組成的混合物150 g，在一定條件下完全燃燒生成90 g水，則a、b、c的比值為(    )

A．1∶1∶1                                    B．1∶3∶1

C．任意比                                       D．無(wú)法計(jì)算

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