A.凡是含有羥基(—OH)的化合物都是醇

B.羥基和氫氧根離子具有相同的化學(xué)式和結(jié)構(gòu)式

C.在氧氣中燃燒只生成二氧化碳和水的有機(jī)物不一定是烴

D.乙醇與鈉反應(yīng)生成氫氣，此現(xiàn)象說明乙醇具有酸性

A.乙酸是一種重要的有機(jī)酸，是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體

B.乙酸分子里含有四個(gè)氫原子，所以乙酸是四元酸

C.無水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物

D.乙酸易溶于水和乙醇

A.CH₃CH₂OH         B.CH₃COOH         C.H₂O            D.H₂CO₃

A.CH₃COOH與H₂O以任意比互溶

B.CH₃COOH能與Na₂CO₃（aq）發(fā)生反應(yīng)

C.CH₃COOH能使石蕊試液變紅色

D.同濃度的鹽酸和醋酸分別跟Zn反應(yīng)，前者反應(yīng)速率大

A.只有鏈烴基與羧基直接相連才叫羧酸

B.飽和一元脂肪酸的組成符合通式C_nH_2nO₂

C.羧酸的酸性都比碳酸的弱

D.甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互為同分異構(gòu)體

A.催化劑         B.氧化劑               C.吸水劑         D.反應(yīng)物

A.中和反應(yīng)        B.不可逆反應(yīng)          C.取代反應(yīng)        D.離子反應(yīng)

A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂

C.植物油通過氫化可以制造植物奶油（人造奶油）

D.脂肪是有機(jī)體組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì)

A.¹⁸O存在于所有物質(zhì)里                   B.¹⁸O僅存在于乙醇和乙酸乙酯里

C.¹⁸O僅存在于乙醇和水里                D.有的乙醇分子可能不含¹⁸O

A.反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍(lán)                B.反應(yīng)液使藍(lán)色石蕊試紙變紅

C.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液分為兩層          D.反應(yīng)后，靜置，反應(yīng)液不分層