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A.與葡萄糖互為同分異構體 B.可以與銀氨溶液作用形成銀鏡
C.可以跟氯化鐵溶液作用顯色 D.可以使紫色石蕊試液變紅
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A.葡萄糖沒有蔗糖甜練 B.葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖
C.葡萄糖分子量較小,蔗糖分子量較大 D.葡萄糖分子中有醛基,蔗糖分子中沒有醛基
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A.蔗糖、麥芽糖都是二糖,它們的分子中都含有醛基
B.麥芽糖能與新制氫氧化銅反應,蔗糖也能與新制氫氧化銅反應
C.蔗糖、麥芽糖的水解產(chǎn)物完全相同
D.蔗糖、麥芽糖都具有甜味
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A.葡萄糖 B.乙酸甲酯 C.丁醛 D.乙醛
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A.糖類是有甜味的物質(zhì)
B.由C、H、O三種元素組成的無機物屬于糖類
C.糖類物質(zhì)又叫碳水化合物,其分子式都可用Cm(H2O)n的通式表示
D.糖類一般為多羥基醛或多羥基酮,以及能水解產(chǎn)生它們的物質(zhì)
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