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科目: 來源: 題型:

在一定條件下,既可以發(fā)生氧化反應(yīng),又可以發(fā)生還原反應(yīng),還可以和酸發(fā)生酯化反應(yīng)的是(  )

A.乙醇                  B.乙醛                  C.乙酸                  D.葡萄糖

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下列反應(yīng)中能用于檢驗(yàn)?zāi)蛞褐惺欠窈衅咸烟堑氖?  )

A.加金屬鈉看是否有氫氣放出

B.與新制氫氧化銅混合后加熱,觀察是否有紅色沉淀生成

C.與醋酸和濃硫酸共熱,觀察是否有果香味物質(zhì)生成

D.加入高錳酸鉀酸性溶液,看是否褪色

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下列物質(zhì)具有還原性的是(  )

A.H2S                   B蔗糖                  C.葡萄糖                     D.稀硫酸

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最簡式為CH2O,且在一定條件下既能發(fā)生水解反應(yīng),又能與新制Cu(OH)2反應(yīng)的物質(zhì)是(  )

A.乙酸                  B.葡萄糖               C.麥芽糖                     D.甲酸甲酯

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有關(guān)糖類物質(zhì)的敘述,正確的是(  )

A.糖類都是有甜味的物質(zhì)

B.由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)物屬于糖類

C.糖類物質(zhì)又叫碳水化合物,其分子式都可以用Cn(H2O)m表示

D.糖類一般是多羥基醛或多羥基酮,以及水解能產(chǎn)生它們的物質(zhì)

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科目: 來源: 題型:

某學(xué)生進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn),并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量蔗糖加適量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;將混合液煮沸幾分鐘,冷卻;在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液,水浴加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有銀鏡產(chǎn)生。

(1)其原因是(  )

A.蔗糖尚未水解

B.加熱時(shí)間不夠

C.煮沸后的溶液中沒有加堿中和

D.蔗糖水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖

(2)如果這個(gè)學(xué)生的操作有誤,則正確的操作是_______________________。

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乳酸是一種無色黏稠液體,易溶于水,可以由葡萄糖發(fā)酵制取。經(jīng)測定,乳酸和葡萄糖的最簡式相同,等質(zhì)量的乳酸和葡萄糖,所含分子數(shù)之比為2∶1。

(1)寫出乳酸的分子式_________。

(2)已知乳酸分子中含有羥基、甲基、羧基各一個(gè),寫出乳酸的結(jié)構(gòu)簡式:_________。

(3)乳酸在一定條件下跟乙醇反應(yīng),寫出其化學(xué)方程式__________________________。

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成分子式為C6H8O4的環(huán)狀酯的化學(xué)方程式:____________________________________________________________。

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玉米芯在稀硫酸作用下水解得五碳糖(屬于羥基醛),此糖在酸作用下生成糠醛,結(jié)構(gòu)簡式為。已知苯酚與HCHO在催化劑作用下加熱,可生成酚醛樹脂塑料;瘜W(xué)方程式為:

用糠醛與苯酚在催化劑條件下加熱,也可生成一種類似酚醛樹脂的塑料。

(1)寫出C5H10O5生產(chǎn)糠醛的化學(xué)方程式__________________________________________。

(2)寫出糠醛與苯酚反應(yīng)生成高分子化合物的化學(xué)方程式__________________________。

(3)C5H10O5可氫化生成甜味劑木糖醇,寫出木糖醇的結(jié)構(gòu)式_________________________。

(4)以上三個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)類型依次為__________、__________、__________。

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下列物質(zhì)中,在一定條件下既能發(fā)生銀鏡反應(yīng),又能發(fā)生水解反應(yīng)的是(  )

A.葡萄糖                     B.蔗糖                  C.麥芽糖                     D.乙酸甲酯

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薩羅(Salol)是一種消毒劑,它的分子式為C13H10O3,其分子模型如下圖所示(圖中球與球之間的連線代表化學(xué)鍵,如單鍵、雙鍵等):

(1)根據(jù)上圖模型寫出薩羅的結(jié)構(gòu)簡式:___________。

(2)薩羅經(jīng)水解、分離、提純可得到純凈的苯酚和水楊酸(鄰羥基苯甲酸)。請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)方案,說明苯酚、碳酸、水楊酸的酸性依次增強(qiáng)(用化學(xué)方程式表示)

_____________________________________________________________

(3)同時(shí)符合下列要求的水楊酸的同分異構(gòu)體共有種。

①含有苯環(huán);②能發(fā)生銀鏡反應(yīng);③在稀NaOH溶液中,1mol該同分異構(gòu)體能與2molNaOH反應(yīng);④只能生成兩種一氯代物。

(4)從(3)確定的同分異構(gòu)體中任選一種,指定為下列框圖中的A。

寫出下列兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式(水楊酸用結(jié)構(gòu)簡式表示),并指出相應(yīng)的反應(yīng)類型。

①A→B___________________________________________________

反應(yīng)類型_________。

②B+D→E_________________________________________________

反應(yīng)類型_________。

(5)現(xiàn)有水楊酸與苯酚的混合物,它們的物質(zhì)的量之和為nmol。該混合物完全燃燒消耗O2aL,并生成bgH2O,cLCO2(氣體體積均為標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積)

①分別寫出水楊酸和苯酚完全燃燒的化學(xué)方程式(有機(jī)物可用分子式表示)

___________________________________________________________

___________________________________________________________

②設(shè)混合物中水楊酸的物質(zhì)的量為xmol,列出x的計(jì)算式。

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