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科目： 來(lái)源： 題型：

欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入（    ）

A.（NH4）2SO4溶液                      B.酒精溶液

C.Pb(NO3)2溶液                           D.NaOH溶液

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科目： 來(lái)源： 題型：

人們常用飽和石灰水保存鮮蛋，其化學(xué)原理是（    ）

A.石灰水有強(qiáng)堿性，氧化殺菌能力強(qiáng)

B.石灰水能滲入蛋內(nèi)與酸中和

C.石灰水能使蛋白質(zhì)凝聚

D.Ca(OH)2能與鮮蛋呼出的CO2反應(yīng)生成CaCO3薄膜，防止變質(zhì)

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科目： 來(lái)源： 題型：

用一種化學(xué)試劑鑒別偏鋁酸鈉溶液、硅酸鈉溶液、雞蛋白溶液、純堿溶液、蔗糖溶液等五種無(wú)色溶液，可用___________作化學(xué)試劑。

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列過(guò)程不屬于化學(xué)變化的是（    ）

A.在蛋白質(zhì)溶液中，加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出

B.皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現(xiàn)黃色

C.在蛋白質(zhì)溶液中，加入硫酸銅溶液，有沉淀析出

D.用稀釋的福爾馬林溶液（0.1%—0.5%）浸泡植物種子

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科目： 來(lái)源： 題型：

有的人在買毛衣或毛線時(shí)，往往都揪一小段毛線頭用火燒一下，聞聞氣味。你知道這是為什么嗎？

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科目： 來(lái)源： 題型：

做實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心將濃硝酸濺到皮膚上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？

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科目： 來(lái)源： 題型：

顏色反應(yīng)：

（1）實(shí)驗(yàn)步驟

在盛有2 mL雞蛋白溶液的試管里，滴入幾滴濃___________，微___________，觀察現(xiàn)象。

（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：__________________________________________________________

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：__________________________________________________________

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科目： 來(lái)源： 題型：

你知道浸泡生物標(biāo)本的液體是什么嗎？它起什么作用？

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科目： 來(lái)源： 題型：

為什么波爾多液可以防治病蟲(chóng)害？__________________________________________________

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科目： 來(lái)源： 題型：

秋冬季節(jié)蘋果是人們喜愛(ài)的水果之一。你是否發(fā)現(xiàn)在蘋果的表面往往會(huì)有一些白藍(lán)相間的固體物質(zhì)附著？它們起什么作用？___________________________________________________________

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同步練習(xí)冊(cè)答案