葡萄糖、乙酸、甲酸和乙醇可用一種試劑加以鑒別，這種試劑是       

A. 銀氨溶液                 B. Na₂CO₃溶液

C. 水                       D. 新制Cu(OH)₂懸濁液

下列敘述正確的是

    A. 取淀粉和稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液共熱，沒有銀鏡產(chǎn)生，證明淀粉尚未水解成葡萄糖

    B. 結(jié)構(gòu)式為的有機(jī)物，可以在稀硫酸催化下發(fā)生水解反應(yīng)，但水解產(chǎn)物只有一種

    C. 油脂的水解反應(yīng)又叫皂化反應(yīng)

    D. 在苯環(huán)上有一個(gè)―OH，一個(gè)式量為43的烴基，屬于酚類的同分異構(gòu)體有3種

在一定條件下，同一物質(zhì)不能自身相互發(fā)生反應(yīng)的是                  

    A. 乙醇         B. 氨基酸           C. 乙烯         D. 硬脂酸甘油酯

下列各糖能發(fā)生水解，且屬于還原性糖的是                          

    A. 葡萄糖           B. 蔗糖         C. 麥芽糖           D. 纖維素

(08上海嘉定一中期末)通常把原子數(shù)和電子數(shù)相同的物質(zhì)（分子或離子）稱為等電子體。人們發(fā)現(xiàn)等電子體的

結(jié)構(gòu)相同，性質(zhì)相似。B₃N₃H₆與C₆H是等電子體。下列說法正確的是（    ）

A．B₃N₃H₆ 各原子不在一平面，是極性分子

B．B₃N₃H₆ 不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

C．B₃N₃H₆ 能發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)

D．B₃N₃H₆具有強(qiáng)堿性，能與鹽酸反應(yīng)

下列變化肯定屬于不可逆的是                                     

    A. 電離         B. 水解         C. 鹽析         D. 蛋白質(zhì)變性

生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)域的一大課題，科學(xué)家模擬幾十億年前地球的還原性大氣環(huán)境進(jìn)行紫外線輻射實(shí)驗(yàn)(當(dāng)時(shí)無臭氧層)，認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能為同分異構(gòu)體的物質(zhì)，這物質(zhì)是   

A. 醇類         B. 羧酸類           C. 糖類            D. 氨基酸

乙酸、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，含碳66%，則含氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

    A. 23%              B. 30%              C. 27%              D. 33%

下列敘述不正確的是                                               

    A. 能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸，不一定是羧酸

    B. 淀粉、纖維素、油脂都屬于高分子化合物

    C. 天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是a-氨基酸

    D. 油脂水解后得到的醇是丙三醇

下列物質(zhì)中相對分子質(zhì)量最大的是                                   

    A. 麥芽糖           B. 蔗糖            C. 纖維素            D. 淀粉