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(6分)300多年前,著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng),并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式如右圖:
(1)用沒食子酸制造墨水主要利用了________類化合物的性質(zhì)(填代號)。
A.醇 B.酚 C.油脂 D.羧酸
(2)沒食子酸丙酯且有抗氧化作用,是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑,其結(jié)構(gòu)簡式為________________ _________。
(3)寫出沒食子酸丙酯與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式: ________________________ ___________
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(04年廣東卷)(10分)
(1)具有支鏈的化合物A的分子式為C4H6O2,A可以使Br2的四氯化碳溶液褪色。1molA
和1mol NaHCO3能完全反應(yīng),則A的結(jié)構(gòu)簡式是 。
寫出與A具有相同官能團(tuán)的A的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式
。
(2)化合物B含有C、H、O三種元素,分子量為60,其中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.33%。B在催化劑Cu的作用下被氧化成C,C能發(fā)生銀鏡反應(yīng),則B的結(jié)構(gòu)簡式是 。
(3)D在NaOH水溶液中加熱反應(yīng),可生成A的鈉鹽和B,相應(yīng)反應(yīng)的化學(xué)方程式是
。
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有機(jī)物分子中原子或原子團(tuán)之間的相互影響會導(dǎo)致有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的不同。下列事實不能說明上述觀點的是
A.苯酚能跟NaOH溶液反應(yīng),乙醇不能與NaOH溶液反應(yīng)
B.乙烯能發(fā)生加成反應(yīng),乙烷不能發(fā)生加成反應(yīng)
C.甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D.苯與硝酸在加熱時發(fā)生取代反應(yīng),甲苯與硝酸在常溫下就能發(fā)生取代反應(yīng)
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有機(jī)物A和B,只由C、H、O兩種或三種元素組成,相同物質(zhì)的量的A和B完全燃燒時,消耗氧氣的物質(zhì)的量相等,下列對A、B的判斷錯誤的是
A.A與B互為同系物 B.A與B的分子組成相差n個“CH2”
C.A與B的分子組成可能相差n個“CO2” D.A與B的分子組成可能相差n個“H2O”
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某烴的衍生物A,分子式為C6H12O2。實驗表明A跟氫氧化鈉溶液共熱生成B和C,B跟鹽酸反應(yīng)生成有機(jī)物D,C在銅催化和加熱條件下氧化為E,其中D、E都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng). 由此判斷A的可能結(jié)構(gòu)有
A.6種 B.4種 C.3種 D.2種
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食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān),下列做法會導(dǎo)致食品對人體有害的是
①在瀝青公路上翻曬糧食 ②香腸中加過量亞硝酸鈉以保持肉類新鮮
③用生活用煤直接燒烤雞、鴨 ④用“瘦肉精”(一種含激素的飼料) 喂飼生豬
⑤用小蘇打做發(fā)酵粉做面包 ⑥用福爾馬林保鮮魚肉等食品
A.①②③④⑥ B.①②③④⑤⑥ C. ①②③④⑤ D.①②③④
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不潔凈玻璃儀器的洗滌方法正確的是
A.做銀鏡反應(yīng)后的試管用氨水洗滌 B.做碘升華實驗后的燒杯用酒精洗滌
C.盛裝苯酚后的試管用鹽酸洗滌 D.實驗室制O2后的試管用稀HCl洗滌
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毒品一直影響社會安定。嗎啡與海洛因都是被嚴(yán)格查禁的毒品,已知嗎啡的分子式是 C17H19NO3,海洛因是嗎啡的二乙酸酯,則海洛因的分子式是
A.C21H23NO3 B.C21H22NO5 C.C21H23NO5 D.C21H27NO7
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