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奶油中有一種只含C、H、O的化合物A 。A可用作香料,其相對分子質(zhì)量為88,分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為241 。
已知:①R-OH+HBr(氫溴酸)RBr+H2O
②
A中含有碳氧雙鍵,與A相關(guān)的反應(yīng)如下:
(1)A的分子式為 。
(2)寫出與A分子式相同的所有酯的結(jié)構(gòu)簡式: 。
(3)寫出A→E、E→F的反應(yīng)類型:A→E 、E→F 。
(4)寫出A、C、F的結(jié)構(gòu)簡式:A 、C 、F 。
(5)寫出B→D反應(yīng)的化學(xué)方程式: 。
(6)在空氣中長時(shí)間攪拌奶油,A可轉(zhuǎn)化為相對分子質(zhì)量為86的化合物G,G的一氯代物只有一種,寫出G的結(jié)構(gòu)簡式: 。A→G的反應(yīng)類型為 。
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已知苯甲醛在一定條件下可以通過Perkin反應(yīng)生成肉桂酸(產(chǎn)率45~50%),另一個(gè)產(chǎn)物A也呈酸性,反應(yīng)方程式如下:
C6H5CHO+(CH3CO)2O → C6H5CH=CHCOOH+ A
苯甲醛 肉桂酸
(1)Perkin反應(yīng)合成肉桂酸的反應(yīng)式中,反應(yīng)物的物質(zhì)的量之比為11。產(chǎn)物A的名稱是 。
(2)一定條件下,肉桂酸與乙醇反應(yīng)生成香料肉桂酸乙酯,其反應(yīng)方程式為 (不要求標(biāo)出反應(yīng)條件)
(3)取代苯甲醛也能發(fā)生Perkin反應(yīng),相應(yīng)產(chǎn)物的產(chǎn)率如下:
取代苯甲醛 | ||||
產(chǎn)率(%) | 15 | 23 | 33 | 0 |
取代苯甲醛 | ||||
產(chǎn)率(%) | 71 | 63 | 52 | 82 |
可見,取代基對Perkin反應(yīng)的影響有(寫出3條即可):
①
②
③
(4)溴苯(C6H5Br)與丙烯酸乙酯(CH2=CHCOOC2H5)在氯化鈀催化下可直接合成肉桂酸乙酯,該反應(yīng)屬于Beck反應(yīng),是芳香環(huán)上的一種取代反應(yīng),其反應(yīng)方程式為
(不要求標(biāo)出反應(yīng)條件)
(5)Beck反應(yīng)中,為了促進(jìn)反應(yīng)的進(jìn)行,通?杉尤胍环N顯 (填字母)的物質(zhì)
A.弱酸性 B. 弱堿性 C.中性 D.強(qiáng)酸性
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將煤焦油中的苯、甲苯和苯酚進(jìn)行分離,可采取如下圖示方法和操作:
①寫出物質(zhì)(1)和(5)的化學(xué)式:(1) ;(5) ;
②寫出分離方法(1)和(2)的名稱:(1) ;(2) ;
③混合物加入溶液(1)反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
④下層液體(4)通入氣體(5)反應(yīng)的化學(xué)方程式
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有下列有機(jī)物并提供必要的無機(jī)試劑:CH3CH2Cl、CH3CH2OH、濃H2SO4、NaOH水溶液、NaOH醇溶液。請按下列要求書寫有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式:
(1)反應(yīng)物相同,因反應(yīng)溫度不同得到的產(chǎn)物不同的反應(yīng):
①
②
(2)反應(yīng)物相同,因反應(yīng)溶劑不同所得到的產(chǎn)物不同的反應(yīng):
①
②
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花青苷是引起花果呈現(xiàn)顏色的一種花色素,廣泛存在于植物中。它的主要結(jié)構(gòu)在不同pH條件下有以下存在形式:
(GlC=葡萄糖基)
下列有關(guān)花青苷說法不正確的是 ( )
A.花青苷可作為一種酸堿指示劑
B.I和Ⅱ中均含有二個(gè)苯環(huán)
C.I和Ⅱ中除了葡萄糖基外,所有碳原子可能共平面
D.I和Ⅱ均能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)
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香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線(反應(yīng)條件略去)如下:
下列敘述錯誤的是 ( )
A.步驟(1)產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗(yàn)
B.苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)
C.苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)
D.步驟(2)中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗(yàn)
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恐怖分子使用的“沙林”是劇毒的神經(jīng)毒劑,其化學(xué)名稱為甲氟磷酸異丙酯.已知甲氟磷酸的結(jié)構(gòu)式為,則“沙林”的結(jié)構(gòu)簡式是 ( )
A. B.
C. D.
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下列涉及有機(jī)物的性質(zhì)或應(yīng)用的說法不正確的是 ( )
A.干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B.用于奧運(yùn)“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料
C.用大米釀的酒在一定條件下密封保存,時(shí)間越長越香醇
D.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
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2002年諾貝爾化學(xué)獎表彰了兩項(xiàng)成果,其中一項(xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼?維特里希發(fā)明了“利用核磁共振技術(shù)測定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。在化學(xué)上經(jīng)常使用的是氫核磁共振譜,它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號不同來確定有機(jī)物分子中的不同的氫原子。下列有機(jī)物分子在核磁共振氫譜中只給出一種信號的是 ( )
A.CH3CH2OH B.CH3OCH3 C.CH3COOH D.CH3COOCH3
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有機(jī)物分子中原子間(或原子與原子團(tuán)間)的相互影響會導(dǎo)致物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的不同。下列各項(xiàng)的事實(shí)不能說明上述觀點(diǎn)的是 ( )
A.甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,而苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B.苯酚能跟NaOH溶液反應(yīng),而乙醇不能與NaOH溶液反應(yīng)
C.苯與硝酸在加熱的條件生成硝基苯,而甲苯在加熱條件下與硝酸發(fā)生反應(yīng)生成三硝基甲苯
D.乙烷在光照條件下能發(fā)生取代反應(yīng),而乙炔不能發(fā)生取代反應(yīng)
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