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科目: 來源: 題型:

喝純凈水對人體的好處是(  )
A、純凈水溶解度低易被人體吸收
B、用純凈水服藥,能使藥效充分吸收
C、純凈水因它的水質(zhì)軟,因此具有美容護膚作用
D、純凈水對乙醇的吸收起到加促作用,因此,不具有解酒作用

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科目: 來源: 題型:

食物的酸性值、堿性值表達正確的是(  )
A、蘿卜:9.38
B、菜豆:5.21
C、魷魚干:-48.00
D、海帶:16.4

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科目: 來源: 題型:

下列敘述正確的是( 。
A、在味覺上具有酸味的食物,就是酸性食物
B、水果是酸性食物
C、食物的酸堿性與化學(xué)上所指的溶液的酸堿性是不同的概念
D、蛋白質(zhì)、肉類是堿性食物

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科目: 來源: 題型:

人若要健康,血液必須長期維持呈微堿性,則體內(nèi)廢物容易排除,免疫力好,有關(guān)維持血液呈微堿性方法正確的是( 。
A、多吃堿性食物,如新鮮的蔬菜、水果等
B、少運動
C、少喝水
D、每餐吃五谷類、蛋白質(zhì)占75%,蔬菜、水果等占25%

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科目: 來源: 題型:

調(diào)味劑的主要作用是補充食品在加工過程中失去的
 
、增強
 
原有的味道或添加一些額外的味道.日常生活中,常用的調(diào)味劑有食鹽、醋、味精等,其作用分別為
 
、
 
并具有
 
作用.

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科目: 來源: 題型:

阿司匹林是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛藥,當它在堿性條件下完全水解時,可得到的全部產(chǎn)物有( 。
A、2種B、3種C、4種D、5種

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科目: 來源: 題型:

關(guān)于食品添加劑的敘述不正確的是( 。
A、為了美化食品的外觀,常常加入染色劑
B、著色劑的使用沒有規(guī)定的范圍,因為著色劑的多少對人體健康無害
C、在食品中加入營養(yǎng)強化劑是為了補充食品中缺泛的營養(yǎng)成分
D、醋作為調(diào)味劑有兩種作用:一是增加食品酸味,二是具有防腐作用

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科目: 來源: 題型:

以水楊酸為原料,并與乙酸酐直接反應(yīng)可制備阿司匹林,請寫出其反應(yīng)方程式
 
,阿司匹林又可與氫氧化鈉中和得到可溶性鈉鹽,其反應(yīng)方程式為
 

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科目: 來源: 題型:

我們所使用的藥物分為人工合成藥物和天然藥物.常用的人工藥物有
 
、
 
、
 
,而天然藥物取自
 
、
 
 
,來源豐富.

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科目: 來源: 題型:

具有熱固性的高分子材料受熱不會熔化,是因為(  )
A、每一條高分子鏈中都存在著化學(xué)鍵和分子間作用力
B、它是線型結(jié)構(gòu)
C、網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中的高分子鏈間有化學(xué)鍵相互交聯(lián)
D、它的化學(xué)鍵鍵能特別大

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同步練習冊答案