科目: 來源:同步題 題型:單選題
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A.油脂水解后的共同產物是甘油
B.判斷油脂皂化反應基本完成的現(xiàn)象是反應后靜置,液體分層
C.油脂皂化后,可加入食鹽使高級脂肪酸鈉從液體中分離出來
D.油脂在硫酸或氫氧化鈉溶液中都能發(fā)生水解反應
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科目: 來源:同步題 題型:單選題
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科目: 來源:同步題 題型:填空題
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科目: 來源:同步題 題型:單選題
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科目: 來源:期末題 題型:單選題
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