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相關習題

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．食鹽既可做調(diào)味劑，也可作防腐劑

B．維生素C具有還原性，可用作食品抗氧化劑

C．向含有Hg²⁺的廢水中加入Na₂S，使Hg²⁺轉(zhuǎn)化成HgS沉淀除去

D．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物，都能發(fā)生水解反應

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已進入千家萬戶。為延長食品的保質(zhì)期，防止富脂食品氧化變質(zhì)，在包裝袋中應放入的化學物質(zhì)是

A．無水硫酸銅

B．硫酸亞鐵

C．硅膠

D．生石灰

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

化學知識在生產(chǎn)和生活中有著重要的應用。下列說法中正確的是

A．明礬常作為消毒劑

B．發(fā)酵粉中主要含有碳酸氫鈉，能使焙制出的糕點疏松多孔；而碳酸鈉可作醫(yī)療上治療胃酸過多的一種藥劑

C．高純度的硅單質(zhì)廣泛用于制作光導纖維

D．鈉的還原性很強，可以用來冶煉金屬鈦、鉭、鈮、鋯等

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列說法不正確的是

A．含有食品添加劑的物質(zhì)均對人體健康有害

B．聚乙烯是無毒高分子化合物，可用作食品包裝

C．“地溝油”經(jīng)過加工處理后，可以用來制肥皂和生物柴油

D．太陽能電池板中有高純硅單質(zhì)，光導纖維的主要成分是二氧化硅

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是

A．汽油、柴油和植物油都是碳氫化合物

B．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應

C．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到

D．向雞蛋清溶液中加人

或

都能使雞蛋清析出，其作用原理相同

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

化學知識在日常生活中有很多應用，下列有關敘述正確的是

A．用食鹽易清洗熱水瓶中的水垢

B．用米湯檢驗含碘鹽中的碘酸鉀

C．漂白粉在空氣中容易變質(zhì)的原因是Ca(ClO)₂見光易分解

D．利用丁達爾效應區(qū)別蛋白質(zhì)溶液和食鹽水

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

作為新世紀的年輕公民都應具有一定的化學科學素養(yǎng)，否則，在工作和生活中就可能鬧笑話。下列有關媒體的報道與化學知識不相違背的是（）

A．這種人工皂不含任何化學物質(zhì)

B．該科研人員發(fā)明了一種特殊催化劑，可以使水變?yōu)槠?/td>

C．有關部門利用明礬對飲用水進行消毒殺菌，從而解決了災民飲水難的問題

D．該科研機構發(fā)明了一種用植物秸稈生產(chǎn)乙醇的新工藝

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)的相關描述和知識均正確的是

	物質(zhì)名稱	描述	相關知識
A	裂解氣	混合物	主要成分為烷烴
B	煤的干餾	物理變化	產(chǎn)品主要為出爐煤氣、煤焦油和焦炭
C	水煤氣	混合物	是一種高效的燃料
D	淀粉和纖維素	多糖	兩者互為同分異構體