下列敘述正確的是(     )

A.汽油、柴油和植物油都是碳?xì)浠衔?/p>

B.纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

C.石油的分餾和煤的干餾都是物理變化

D.苯環(huán)內(nèi)含有碳碳單鍵和碳碳雙鍵

 

【答案】

B

【解析】植物油屬于油脂,是酯類,屬于含氧衍生物,A不正確。煤的干餾是隔絕空氣加強(qiáng)熱的過程,屬于化學(xué)變化,C不正確。苯環(huán)中的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵,D也不正確。所以正確的答案是B。

 

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