A.食用加碘食鹽以防止碘缺乏病 |
B.使用鐵鍋炒菜可以減少貧血病的發(fā)生 |
C.保持科學(xué)的飲食習(xí)慣,全面攝入各種微量元素 |
D.多吃各種營養(yǎng)品,以增大微量元素的吸收 |
科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.人體需要的維生素絕大部分都必須從食物中攝取 |
B.維生素對人體的生長和健康非常重要,故盡可大量食用維生素 |
C.根據(jù)溶解性的不同維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素 |
D.水溶性維生素容易被人體吸收 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.山梨酸是一種常見的膨松劑 |
B.亞硝酸鈉是一種常見的發(fā)色劑 |
C.碳酸氫鈉具有堿性,是一種常見的調(diào)味劑 |
D.β胡蘿卜素是一種人工食用色素 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
A.亞硝酸鹽是還原劑 |
B.維生素C是還原劑 |
C.維生素C將Fe3+還原為Fe2+ |
D.亞硝酸鹽被氧化 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.患口腔潰瘍時我們可服用維生素B2,它存在于牛奶和蛋黃等食物中 |
B.多吃胡蘿卜可預(yù)防夜盲癥,因其中含有豐富的維生素A |
C.維生素C具有止血功能,所以被稱為抗壞血酸 |
D.維生素K是凝血酶元的主要成分,它是止血的功臣 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:計算題
配料 | 氯化鈉(NaCl)、碘酸鉀(KIO3) |
含碘量 | 20~40 mg·kg-1 |
保質(zhì)期 | 18個月 |
食用方法 | 勿長時間燉炒 |
貯藏指南 | 避熱、避光、密封、防潮 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蘋果、梨等水果 | B.波菜、芹菜等蔬菜 |
C.豆腐、海帶等 | D.含蛋白質(zhì)、脂肪多的肉類食品 |
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