（2011?順義區(qū)二模）下列說法正確的是（　　）
分析：A．蛋白質(zhì)溶液中加入無機(jī)鹽溶液可發(fā)生鹽析，使溶解度降低；
B．苯和甲苯與溴水不反應(yīng)；
C．乙醇可被重鉻酸鉀酸性溶液氧化為乙酸；
D．升高溫度可使溶液由飽和變?yōu)椴伙柡停?/div>
解答：解：A．硫酸銨可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，醋酸鉛能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，故A錯(cuò)誤；
B．苯和甲苯與溴水不反應(yīng)，且都能萃取溴，無法鑒別，故B錯(cuò)誤；
C．乙醇能被重鉻酸鉀酸性溶液氧化，其氧化過程分兩個(gè)階段：乙醇先被氧化為乙醛，再進(jìn)一步被氧化為乙酸，故C正確；
D．升高溫度可使溶液由飽和變?yōu)椴伙柡停芤旱娜苜|(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評：本題考查蛋白質(zhì)的變性、物質(zhì)的鑒別、乙醇的氧化、飽和溶液等，難度不大，注意苯和甲苯與溴水不反應(yīng)．
練習(xí)冊系列答案
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元素代號 X Y Z W N
原子半徑/nm 0.186 0.074 0.102 0.099 0.160
主要化合價(jià) +1 -2 -2+6 +7-1 +2
（　�。�

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