正常膳食中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以外,還必須含有(  )

A.水               B.微量維生素        C.礦物質(zhì)           D.食品添加劑

 

【答案】

ABC

【解析】

試題分析:食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素。礦物質(zhì)等。而食品添加劑不是必須的,有些食品添加劑應(yīng)謹(jǐn)慎使用。

考點(diǎn):食物中的營(yíng)養(yǎng)素

點(diǎn)評(píng):本題考查的是食物中的營(yíng)養(yǎng)素,掌握食物中各類營(yíng)養(yǎng)素,可以起到舉一反三的效果

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

(1)保持潔凈安全的生存環(huán)境已成為全人類的共識(shí),人與自然要和諧相處.
①居室裝修所用的人造板材會(huì)釋放出一種揮發(fā)性物質(zhì),長(zhǎng)期接觸會(huì)引起過(guò)敏性皮炎,免疫功能異常,該揮發(fā)性物質(zhì)是
C
C
(填字母).A.酒精B.乙酸    C.甲醛  D.一氧化碳
②近年來(lái),我國(guó)許多城市禁止汽車使用含鉛汽油,其主要原因是
C
C
(填字母).
A.提髙汽油燃燒效率      B.降低汽油成本       C.避免鉛污染大氣D.鉛資源短缺
③某城市在處理含酸性物質(zhì)、泥沙等污水時(shí),常先加入混凝劑,經(jīng)曝氣、沉砂后,再加入熟石灰處理,則常用的混凝劑可以是
明礬
明礬
(任填一種混凝劑的名稱).
(2)材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),合理使用材料可以改善我們的生活.
①普通玻璃和硅酸鹽水泥是生活中常用的硅酸鹽材料,生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是
CaCO3
CaCO3
(填化學(xué)式).
②有機(jī)高分子材料有許多寶貴性能,在我們生產(chǎn)生活中得到廣泛應(yīng)用.橡膠、塑料是生活中常見的髙分子材料,天然橡膠是線型高分子,物理或機(jī)械性能都較差,采用
硫化
硫化
措施可增大強(qiáng)度和彈性,聚乙烯、聚氯乙烯是兩種常見的線型高分子樹脂,它們制成的塑料具存
熱塑性
熱塑性
(選填“熱塑性”或“熱固性”).
③據(jù)報(bào)道,全世界每年因金屬腐蝕造成的直接經(jīng)濟(jì)損失約達(dá)7000億美元,我國(guó)因金屬腐蝕造成的損失占國(guó)民生產(chǎn)總值(GNP)的4%.鋼鐵在潮濕的空氣中發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí),鋼鐵發(fā)生吸氧腐蝕時(shí),正極的電極反應(yīng)式為
O2+2H2O+4e-=4OH-
O2+2H2O+4e-=4OH-

(3)合理膳食,正確使用藥物,是青少年學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要保證
①醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外,還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系,它們就是維生素.下列維生素中,可用于防治壞血病的是
D
D
(填字母).A.維生素A;B.維生素B1;C.維生素B2;D.維生素C
②青少年及成人缺乏某種微量元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大,而且會(huì)造成智力損害,該微量元素是
A
A
(填字母).
A.碘;B.鐵;C.鈉;D.鈣
③我國(guó)居民在平時(shí)的飲食中應(yīng)多吃堿性食物.下列食物屬堿性食物的是
B
B
(填字母)
A.魷魚干;B.菠菜;C.面包;D.雞肉
④城市餐飲業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”,它的主要成分是油脂.綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取高級(jí)脂肪酸和
甘油
甘油
.(填名稱)
⑤阿司匹林是人們熟知的治感冒藥,長(zhǎng)期大量使用會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng),如出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)是中毒的表現(xiàn),應(yīng)立即停藥,并靜脈滴注
NaHCO3
NaHCO3
(填化學(xué)式)溶液.抗酸藥中通常含有一種或幾種能中和鹽酸的化學(xué)物質(zhì),如碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁等,請(qǐng)寫出氫氧化鋁中和胃酸的離子方程式
Al(OH)3+3H+=Al3++3H2O
Al(OH)3+3H+=Al3++3H2O

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

正常膳食中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以外,還必須含有( 。
A、水B、微量維生素C、礦物質(zhì)D、食品添加劑

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2012-2013學(xué)年廣東省執(zhí)信中學(xué)高二上學(xué)期期末考試文科化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題

正常膳食中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以外,還必須含有(  )

A.水B.微量維生素C.礦物質(zhì)D.食品添加劑

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:多選題

正常膳食中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以外,還必須含有


  1. A.
  2. B.
    微量維生素
  3. C.
    礦物質(zhì)
  4. D.
    食品添加劑

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