對(duì)蛋白質(zhì)溶液進(jìn)行下列操作①加入飽和硫酸銨溶液　②加入稀硫酸�、奂尤霘溲趸c溶液　④加熱�、菁恿蛩徙~溶液　⑥加福爾馬林�、咦贤饩�照射：其中能使蛋白質(zhì)變性的是
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A．①　　　　　
B．②③④⑤⑥⑦　　　　　　
C．③④⑥⑦　　　　　
D．全部　
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（　�。�
①在豆?jié){里中入鹽鹵做豆腐  ②膠體可透過濾紙但不能透過半透膜，因此，可用過濾法分離膠體和濁液，用滲析法分離和提純膠體  ③一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可看到光亮的通路  ④三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀  ⑤腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療  ⑥水泥、冶金廠常用高壓電除去工廠煙塵，以減少對(duì)空氣的污染．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蓋爾達(dá)法分解蛋白質(zhì)的過程可表示為：蛋白質(zhì)
濃H2SO4溶液
硫酸銨
濃NaOH溶液
氨
現(xiàn)對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：取30.0mL牛奶，用蓋達(dá)爾法分解蛋白質(zhì)，把氮完全轉(zhuǎn)化為氨，用0.500mol?L-1的H2SO4溶液50.0mL吸收后，剩余的酸用1.00mol?L-1的 NaOH溶液中和，需38.0mL．求：
（1）30.0mL牛奶中氮元素的質(zhì)量是多少？
（2）己知牛奶的密度1.03g?mL-1，蛋白質(zhì)中含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16.0%，則該牛奶中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

對(duì)下列事實(shí)的解釋錯(cuò)誤的是（　�。�
A、用75%的乙醇溶液進(jìn)行消毒，是由于乙醇能使蛋白質(zhì)變性B、醫(yī)療上用硫酸鋇作“鋇餐”，是由于硫酸鋇難溶于水C、用氫氟酸雕刻玻璃，是由于氫氟酸能與二氧化硅反應(yīng)D、向Na2O2與水完全反應(yīng)后的溶液中加MnO2，產(chǎn)生O2，是由于該溶液中含H2O2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在日常生活和生產(chǎn)過程中化學(xué)有著重要的應(yīng)用，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A、洪澇、地震災(zāi)區(qū)災(zāi)后常用石灰對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒，是利用石灰可使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)B、食品添加劑對(duì)人體均有益，因此在添加時(shí)無需對(duì)其用量進(jìn)行嚴(yán)格控制C、生活中常見的石英玻璃、普通玻璃、鋼化玻璃都屬于硅酸鹽產(chǎn)品D、根據(jù)分散系的穩(wěn)定性，將分散系分為溶液、膠體和濁液

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